Vorbereitung Zum Betrieb; Reinigung Und Wartung - Royal Catering RCSD-36C Manuel D'utilisation

3.3 Persönliche Sicherheit
a) Es ist nicht gestattet, das Gerät im Zustand der
Ermüdung, Krankheit, unter Einfluss von Alkohol,
Drogen oder Medikamenten zu betreiben,
wenn diese die Fähigkeit das Gerät zu bedienen,
einschränken.
b) Um eine versehentliche Inbetriebnahme
vermeiden, vergewissern Sie sich, dass
Schalter vor dem Anschließen an eine Stromquelle
ausgeschaltet ist.
3.4 Sichere Anwendung des Geräts
a) Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn der EIN-/AUS-
Schalter nicht ordnungsgemäß funktioniert. Geräte,
die per Schalter nicht gesteuert werden können sind
gefährlich und müssen repariert werden.
b) Vor dem Einstellen, dem Auswechseln von Zubehör
oder dem Beiseitelegen von Werkzeug, ziehen
Sie den Stecker aus der Steckdose. Eine solche
vorbeugende Maßnahme verringert das Risiko einer
versehentlichen Inbetriebnahme.
c) Nicht verwendete Werkzeuge sind außerhalb
der Reichweite von Kindern sowie von Personen
aufzubewahren, welche weder das Gerät selbst, noch
die entsprechende Anleitung kennen. In den Händen
unerfahrener Personen können derlei Geräte eine
Gefahr darstellen.
d) Halten Sie das Gerät im einwandfreien Zustand.
Überprüfen Sie vor jeder Arbeit, ob allgemeine
Schäden vorliegen oder Schäden an beweglichen
Teilen (Bruch von Teilen und Komponenten oder
andere Bedingungen, die den sicheren Betrieb der
Maschine beeinträchtigen könnten). Im Falle eines
Schadens muss das Gerät vor Gebrauch in Reparatur
gegeben werden.
e) Halten Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von
Kindern.
f) Reparatur und Wartung von Geräten dürfen nur
von qualifiziertem Fachpersonal und mit Original-
Ersatzteilen durchgeführt werden. Dadurch wird die
Sicherheit bei der Nutzung gewährleistet.
g) Um die vorgesehene Betriebsintegrität des Gerätes
zu gewährleisten, dürfen die werksmäßig montierten
Abdeckungen oder Schrauben nicht entfernt
werden.
h) Beim Transport und beim Verlegen des Gerätes
vom Aufbewahrungsort zum Einsatzort
die Sicherheits- und Hygienevorschriften
die manuelle Handhabung für das Land zu
berücksichtigen, in dem das Gerät verwendet wird.
i) Vermeiden Sie Situationen, in denen das Gerät bei
laufendem Betrieb unter schwerer Last stoppt. Dies
kann zu einer Überhitzung der Antriebskomponenten
und damit zu einer Beschädigung des Gerätes
führen.
j) Berühren Sie keine beweglichen Teile
Zubehörteile, es sei denn, das Gerät wurde vom Netz
getrennt.
4. NUTZUNGSBEDINGUNGEN
4.1 Gerätebeschreibung
Der Getränkespender ist zum Kühlen und Abgeben von
Getränken, Säften, kaltem Tee oder Milch bestimmt.
Für alle Schäden bei nicht sachgemäßer Verwendung
haftet allein der Betreiber.
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10
9
4
5
1
6
zu
2
der
7
8
3
1. Tipphebel
2. Hahn
3. Tropfschale
4. Abdeckung
5. Rührwerk
6. Behälter
7. Erdung
8. Belüftungsöffnungen
9. Rührwerk Ein-Aus-Schalter (auf der Abb. nicht zu
sehen; hinten am Gerät)
10. Kühlungsschalter (auf der Abb. nicht zu sehen;
hinten am Gerät)

4.2 Vorbereitung zum Betrieb

PLATZIERUNG DES GERÄTES
Die Temperatur der Umgebung sollte nicht höher als 40°C
sein und die relative Luftfeuchtigkeit sollte 85 % nicht
überschreiten. Das Gerät sollte so aufgestellt werden, dass
eine ausreichende Luftzirkulation gewährleistet ist. Der
minimale Abstand von jeder Wand des Gerätes sollte 15
cm betragen. Halten Sie das Gerät von allen heißen Flächen
fern. Betreiben Sie das Gerät stets auf einer ebenen,
stabilen, sauberen, feuerfesten und trockenen Fläche und
außerhalb der Reichweite von Kindern oder Personen mit
geistigen Behinderungen. Platzieren Sie das Gerät so, dass
der Netzstecker jederzeit zugänglich und nicht verdeckt
ist. Achten Sie darauf, dass die Stromversorgung des
Gerätes den Angaben auf dem Produktschild entspricht.
Vor der ersten Anwendung sind das Gerät und alle seine
Bestandteile auszubauen und zu reinigen. Die Oberfläche,
auf der das Gerät aufgestellt wird, muss stark genug
sein, um das Gerät mit Last zu tragen. Das Gerät darf
sind
keiner direkten Sonneneinstrahlung oder keinem Regen
für
ausgesetzt werden. Das Gerät ist für den Gebrauch in
Innenräumen vorgesehen; die Umgebungstemperatur
sollte 1 bis 40 ° C nicht unter-/überschreiten.
ACHTUNG! Das Gerät nie in Wasser eintauchen oder mit
Wasser besprühen.
ACHTUNG! Aktivieren Sie die Kühlfunktion nicht, wenn das
Gerät leer ist (ohne Wasser oder Getränke), da dies das
Gerät beschädigen kann.
oder
ACHTUNG! Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, damit sich
keine Verunreinigungen festsetzen.
AUFBAU DES GERÄTES
1. Packen Sie das gesamte Gerät aus.
2. Reinigen Sie das Gerät vor jedem Gebrauch
gründlich.
3. Stellen Sie das Gerät auf die entsprechende
Oberfläche.
4. Montieren Sie die Tropfschale am Gerät.
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4.3 Arbeit mit dem Gerät
Einschalten des Gerätes:
Herstellung von Eis und kalten Getränken:
1. Bereiten Sie Getränke zum Kühlen vor.
2. Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an.
3. Gießen Sie die zu kühlenden Getränke ein. Stellen
Sie sicher, dass der Füllstand den Wert MAX nicht
überschreitet.
4. Schalten Sie die für das Mischen und Kühlen
entsprechenden Tasten ein.
5. Warten Sie, bis die Maschine die Getränke abgekühlt
hat (ca. 1,5 Stunden).
6. Nach dem Abkühlen und Mischen des Getränks
können Sie es mit dem Hebel in die entsprechenden
Behälter, Tassen usw. gießen. Wenn das Getränk
abkühlt, hört das durch die Funktion
Temperatursensors auf, weiter zu kühlen. Der
Kühlvorgang startet automatisch bei steigender
Temperatur der Getränke (bis ca. 12 ° C).
7. Gießen Sie nach Gebrauch das restliche Getränk
immer aus, schalten Sie das Gerät ab, trennen Sie es
von der Stromzufuhr und waschen Sie alle Teile, die
mit Getränken in Berührung gekommen sind.
ACHTUNG! Es empfiehlt sich, die Getränke
vorgekühlt in das Gerät zu gießen.
ACHTUNG! Bei einem plötzlichen Stromausfall
schaltet sich das Gerät mit einer Verzögerung von
5 Minuten ein, andernfalls könnte der Kompressor
beschädigt werden. Die Kühlstartverzögerung
erfolgt immer dann, wenn das Gerät nach einer
weiteren Abschaltung wieder eingeschaltet wird.

4.4 Reinigung und Wartung

• ACHTUNG! Trennen Sie die Maschine
Wartungsarbeiten von der Stromversorgung.
• ACHTUNG! Das Gerät nicht mit Wasser besprühen
oder die elektrischen Teile der Maschine nass werden
lassen.
• ACHTUNG! Um die Entwicklung von Bakterien
im Gerät zu verhindern, bitte nur spezielle
Reinigungsmittel für die Reinigung
Kunststoffoberflächen verwenden.
• ACHTUNG! Reinigen Sie die Maschinenteile
niemals in einem Geschirrspüler. Dies kann die Teile
beschädigen.
• ACHTUNG! Verwenden Sie niemals aggressive
Desinfektionsmittel oder ätzende Reinigungsmittel
zur Reinigung.
• Es ist notwendig, das Gerät regelmäßig und gründlich
zu reinigen und zu desinfizieren.
• Im Falle einer Frostgefahr das Gerät entleeren,
reinigen und trocknen.
• Reinigung und Desinfektion wird jeden
empfohlen, außerdem so häufig, wie es das Gesetz
an dem Ort verlangt, an dem das Gerät benutzt wird.
Automatische Reinigung des Gerätes:
• Leeren Sie das Gerät vom Restgetränk.
• Entfernen Sie die Abdeckungen des Gerätes.
• Gießen Sie lauwarmes Wasser in die Behälter des
Gerätes.
• Montieren Sie die Tankdeckel.
• Schalten Sie den Knopf (9) ein, um mit dem Mischen
zu beginnen.
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• Lassen Sie das Gerät einige Minuten im Mischmodus
arbeiten und führen Sie dann alle Vorgänge
mehrmals durch, um das Gerät gründlich zu spülen.
Wiederholen Sie diese Vorgänge, bis das aus dem
Gerät austretende Wasser sauber ist.
• Entleeren Sie das Wasser aus dem Gerät, schalten Sie
es aus und trennen Sie es vom Stromnetz.
ACHTUNG! Um eine ordnungsgemäße Reinigung
und Desinfektion des Geräts durchzuführen, sollte
die Person, die diese Tätigkeiten ausführt, die Hände
gründlich waschen und desinfizieren.
• Entfernen Sie die Geräteabdeckungen.
• Lösen Sie die Mutter von der Spindel, die den Hebel
in Position hält, entfernen Sie die Spindel und ziehen
Sie den Kolben aus dem Zapfrohr.
des ACHTUNG! Alle Dichtungen sollten während der
Reinigung entfernt werden, um das Risiko eines
Bakterienwachstums zu minimieren.
• Entfernen Sie den Behälter, indem Sie ihn senkrecht
nach oben ziehen.
• Entfernen Sie das Rührwerk, indem Sie es hochziehen.
• Entfernen Sie den Tropfbehälter.
• Waschen Sie die zerlegten Teile des Gerätes
vollständig mit warmem Wasser
Geschirrspülmittel.
• Spülen Sie die Teile mit Wasser und legen Sie
sie für ungefähr 15 Minuten oder für die vom
Desinfektionsmittelhersteller empfohlene Zeit in
eine Desinfektionslösung ein.
• Nach dem Desinfektionsbad die Teile gründlich
mit Wasser abspülen und mit einem weichen Tuch
trocknen.
• Waschen Sie das gesamte Gerät mit einem milden
vor
Reinigungsmittel für die Reinigung von Oberflächen,
die mit Lebensmitteln in Berührung kommen.
• Spülen Sie das gesamte Gerät mit einem in Wasser
getränkten Schwamm ab und wischen Sie es
anschließend mit einem weichen Tuch trocken.
ACHTUNG! Das Zusammensetzen der Maschine
sollte erst nach gründlicher Reinigung
von Desinfektion der Hände erfolgen.
Zwecks korrekter Montage des Gerätes, Vermeidung
von Leckagen und Beschädigungen wird empfohlen
für alle mechanischen Elemente, die mit Lebensmitteln
in Berührung kommen, ein Schmiermittel für
den Lebensmittelbereich zu verwenden.
Schmiermitteln sollten die Kontaktflächen
beweglichen Teilen des Geräts geschmiert werden.
• Befeuchten Sie den Boden des Behälters mit Wasser
an der Stelle, wo er mit der Dichtung in Berührung
kommt, um die Installation des Geräts zu erleichtern.
• Montieren Sie den Behälter und stellen Sie sicher,
Tag
dass er an die Dichtung und andere Elemente des
Geräts passt.
• Montieren Sie die Hebel am Hahn des Geräts. Vor
der Montage wird empfohlen, die Verbindungen
der beweglichen Teile mit einem Schmiermittel zu
schmieren.
ACHTUNG! Die ungenaue Montage des Hebels kann
Teile des Geräts beschädigen.
• Montieren Sie die Tropfschale.
• Installieren Sie das Rührwerk, indem Sie es in den
Schaft mit dem Loch in der Mitte des Tanks einsetzen.
Den Rührer leicht drehen, um ihn am unteren Ende
der Spindel zu blockieren.
und
und
Mit
von
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