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Entretien
Important : ne jamais mettre le boîtier de friteuse dans l'eau.
Les poignées en inox et laiton s'entretiennent à l'aide de Godin net "chrome et laiton" Réf. 0005.
Les tôles noires extérieures sont recouvertes d'un émail poreux. Il est recommandé de les nettoyer
exclusivement à l'aide d'un diluant genre white spirit, pétrole kerdane ou mieux, du fioul
domestique ou alcool à brûler. NE JAMAIS PROJETER D'ACIDE (CITRON, VINAIGRE, etc ... )
sur ces émaux. Pour les autres couleurs, utiliser un liquide vaisselle et une éponge : rincer à l'eau
claire. Utiliser épisodiquement du Godin net "émàil" Réf. 0014.
Les enceintes des fours sont d'origine recouvertes intérieurement d'émail lisse LES LAVER EN
UTILISANT DES PRODUITS DÉCAPANTS DU COMMERCE.
- En option, les fours peuvent être autonettoyants par Catalyse :
NE JAMAIS LES LAVER NI FROTTER NE PAS UTILISER DE PRODUITS DU COMMERCE.
r.
autonettoyage s'effectue seul durant les cuissons.
Eventuellement, laisser le four fonctionner à vide 10 à 15 minutes et à température maxi, après
cuissons très grasses afin de laisser le temps à l'auto nettoyage d'agir.
En cas de coulures dans les parties internes du four ou sur la paroi interne de la porte, utiliser un
décapant en bombe.
Démonter au préalable les plaques autonettoyantes afin de ne pas les détériorer. Rincer abondam-
ment avant remontage.
La gamme souveraine a été conçue pour être aisément entretenue :
- les grilles de dessus,
- les calottes de brûleur,
- les supports brûleur,
- les cuvettes sous brûleur,
- les tiroirs de propreté,
sont des pièces amovibles qu'il est facile de nettoyer à grande eau et du liquide à vaisselle.
- Lors de la remise en place, bien prendre garde de replacer les ergots des grilles support dans les
trous prévus à cet effet aux deux coins des cuvettes sous-brûleur.
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