Publicité
En fonte Emaillée 2500 W
Mise en service
Avant toute utilisation, il est conseillé d'effectuer un préchauffage de 10 mn. La puissance de chauffe est
commandée par un doseur d'énergie gradué de 1 à 6, permettant ainsi toutes les cuissons, de la cuisson
lente, en profondeur, aux viandes saisies.
Nos conseils
Pour éliminer les fumées dégagées pendant la cuisson, une aspiration efficace à évacuation extérieure est
indispensable.
Entretien
Avant tout entretien, laissez-le refroidir.
Afin de faciliter le nettoyage, votre gril est entièrement amovible, et vous pouvez le nettoyer à l'aide d'une
éponge et d'eau savonneuse.
1
Tableaux des températures
l
Températures obtenues dans le four.
TABLEAU DES CUISSONS AU FOUR
MODÉRÉ
TRÈS CHAUD
RÔTISSOIRE
DOUX
CHAUD
SEULE
30° C- 90° C 120°
c-
150°
c
150°
c -
180°
c
180°
c-
210°
c
210°
c-
240°
c
240°
c -
270°
c
300°
c
Meringues
Cakes
Biscuits de Savoie Pâte brisée
Viandes rouges
Brochettes
Chauffe-plat
Macarons
Sablés
Tartes
Volailles
Quatre-quarts
Soufflés
Pâte feuilletée
Plats gratinés
Pâte à choux
Poissons
Paté en terrine
Volailles
Brioches
Rôtis
Gibiers
Viandes blanches
ATTENTION : LA PORTE EST CHAUDE PENDANT LE FONCTIONNEMENT. ÉLOIGNER LES JEUNES ENFANTS.
Publicité
