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FRANÇAIS
DISTRIBUTION DE VAPEUR / PRÉPARATION DU CAPPUCCINO
Attention :
danger de brûlures ! Il peut y avoir quelques éclaboussures d'eau
chaude au début de la distribution. Le Mousseur à lait Classique peut
atteindre une température élevée. Éviter de le toucher directement
avec les mains. Utiliser uniquement la poignée de protection spécii que.
Remplir un récipient avec 1/3 de lait froid.
1
Remarque :
utiliser du lait froid (~5°C / 41°F) avec une teneur en protéines au moins
égale à 3% ai n d'obtenir un cappuccino de bonne qualité. Il est possible
d'utiliser du lait entier mais aussi du lait écrémé selon les goûts personnels.
Remarque :
si l'on souhaite distribuer de la vapeur lors de l'allumage de la machine ou
après la distribution d'un café, avant de procéder il pourrait être néces-
saire de distribuer l'eau qui est encore présente dans le circuit. Pour ce
faire, appuyer sur la touche «
quelques secondes. Ensuite appuyer sur la touche «
la distribution. Passer au point 2.
Plonger le Mousseur à lait Classique dans le lait.
2
Appuyer sur la touche «
3
Remarque :
la distribution de vapeur s'interrompt après 3 minutes. Appuyer sur la
touche «
» pour démarrer une nouvelle distribution de vapeur.
La machine nécessite une certaine durée de préchauf age : au cours de
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cette phase, le symbole ci-contre s'ai che.
Monter le lait en faisant tourner le récipient par des mouvements circu-
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laires vers le haut et vers le bas.
Lorsque la mousse de lait atteint la densité souhaitée, appuyer sur la
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touche «
» pour interrompre la distribution de vapeur.
» pour distribuer de la vapeur pendant
» pour interrompre
» pour démarrer la distribution de vapeur.
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