QUIGG SK3-E Mode D'emploi page 19

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7.
Le plat pour le riz peut aussi servir pour la cuisson des légumes, d'autres sortes
de nourriture avec sauce, du poisson dans de l'eau ou pour réchauffer des
produits déjà préparés.
Note: il est à conseiller d'utiliser toujours le bac à gouttes si vous n'utilisez pas
le plat pour le riz. Ainsi vous évitez que les jus de la nourriture se mêlent à l'eau
et s'évaporent à nouveau. Les jus rassemblés peuvent être utilisés pour vos
sauces ou potages.
La cuisson avec plusieurs plats de vapeur
Chacun des plats de vapeur permet de préparer des produits différents
simultanément.
Si vous préparez des produits avec un temps de préparation différent, mettez
le produit qui exige plus de temps pour cuire à la vapeur dans le plat inférieur.
Si la minuterie indique le temps nécessaire pour l'autre produit, vous enlevez
le couvercle avec un gant de cuisine. Placez l'anneau de support sur le plat
inférieur et mettez le plat de vapeur supérieur au-dessus. Fermez le couvercle
et continuez la cuisson à la vapeur.
Utilisez le plat inférieur pour cuire de la viande, du poisson et de la volaille.
Ainsi vous évitez que les jus de la nourriture dégouttent sur les autres produits.
Pour le meilleur résultat, cuisez le riz dans le plat inférieur. Mettez le riz dans le
plat supérieur si vous le cuisez ensemble avec de la viande, du poisson ou de
la volaille.
Si la minuterie est encore en marche, mais s'il n'y a plus de vapeur qui sort des
trous, il faut contrôler le réservoir d'eau. Il est bien possible que vous devez
ajouter encore une demi-tasse d'eau.
Chaque bol vapeur est également équipé de renfoncements dans lesquels
vous pouvez placer des œufs pour les cuire.
Si vous utilisez plusieurs bols vapeurs, cela prendra plus de temps avant que
vos aliments ne soient prêts.
Placez les plus petits aliments au-dessus et les plus grands en dessous.
Lorsque vous cuisez de la nourriture en grande quantité, nous vous conseillons
de bien tout mélanger à mi-cuisson. Pour ce faire, utilisez une spatule et
mettez des maniques.
CONSEILS POUR UN MEILLEUR GOÛT
Par l'ajoute des épices sur la grille, vous pouvez donner plus de goût sans
l'addition de sel. Vous pouvez ajouter ½ à 3 cuillères à thé d'épices séchées.
Si vous employez des épices fraîches, il faut d'abord hacher les feuilles et
tripler la quantité.
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SK3-E

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