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7.
Der Reistopf kann auch zum Kochen von Gemüse, anderen Gerichten mit
Soße, Fisch im Wasserbad, oder zum aufwärmen bereits zubereiteter Gerichte
benutzt werden.
Hinweis: Benutzen Sie immer den Tropfbehälter, wenn Sie den Reistopf nicht
benutzen. So verhindern Sie, dass Flüssigkeit aus dem Essen wieder in das
Wasser gelangen und erneut verdunsten. Die gewonnene Flüssigkeit eignet
sich zum Zubereiten von Soßen oder Suppen.
Kochen mit mehrere Dampftöpfen
•
Sie haben die Möglichkeit, in jedem Dampftopf gleichzeitig verschiedene
Gerichte zuzubereiten.
•
Wenn Sie Produkte zubereiten, die unterschiedliche Garzeiten haben, legen Sie
das Produkt mit der längsten Garzeit in den unteren Topf. Sobald die Garzeit
für das andere Produkt abgelaufen ist, entfernen Sie den Deckel mit einem
Ofenhandschuh. Bringen Sie dann die Dampfpfanne an und schließen Sie den
Deckel.
•
Kochen Sie Fleisch, Fisch und Geflügel im unteren Dampftopf. So vermeiden
Sie, dass Flüssigkeit auf die anderen Zutaten tropft.
•
Auch Reis sollte im unteren Topf gekocht werden. Wenn Sie jedoch Reis mit
Fleisch, Fisch oder Geflügel kochen, bereiten Sie den Reis am besten im oberen
Topf zu.
•
Wenn aus den Dampfventilen kein Dampf mehr entweicht, der Timer
jedoch noch nicht abgelaufen ist, kontrollieren Sie den Wasserbehälter.
Möglicherweise müssen Sie noch eine halbe Tasse Wasser nachgießen.
•
Jede Dünstschale ist mit Aussparungen versehen, in die Sie Eier zum Kochen
hineingeben können.
•
Wenn Sie mehrere Dünstschalen benutzen, dauert es länger, bis die Speisen
gar sind.
•
Platzieren Sie kleinere Stücke oben, größere unten.
•
Wenn Sie große Mengen dünsten, empfehlen wir Ihnen, zur Halbzeit des
Garprozesses alles gut umzurühren. Benutzen Sie hierfür einen Spatel, und
tragen Sie Ofenhandschuhe.
GESCHMACKSTIPS:
•
Für mehr Geschmack ohne Salz, können Sie mit Hilfe des Kräutergitters Kräuter
hinzufügen. Sie können ½ bis 3 Teelöffel getrocknete Kräuter hinzufügen.
•
Wenn Sie frische Kräuter nehmen wollen, benötigen Sie die dreifache Menge.
Hacken Sie die Blätter erst klein.
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SK3-E
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