Reiniging En Onderhoud - Bartscher Deli-Cool PRO“ 2/1 GN Mode D'emploi

6. Reiniging en onderhoud

6.1 Veiligheidsvoorschriften
o Zowel voor reiniging als voor reparatie de stekker van het apparaat uit het
stopcontact halen en het apparaat laten afkoelen.
o Gebruik geen bijtende reinigingsmiddelen en zorg ervoor, dat er geen water in het
apparaat komt.
o Het is niet toegestaan het apparaat, de kabel of de stekker in water of een andere
vloeistof onder te dompelen, om elektrische schokken te vermijden.
OPGELET!
Het apparaat is niet geschikt voor het direct uitspoelen met een waterstraal. Daarom
is het niet toegestaan het apparaat met een hoogdruk waterstraal te reinigen!
6.2 Reiniging
o Maak het apparaat aan het einde van de werkdag grondig schoon.
o Haal alle voedingsmiddelen uit de vitrine en plaats ze in een koelkast om bederf te
voorkomen.
o Om het schoonmaken van het apparaat te vereenvoudigen, kunt u de glazen
schuifdeuren verwijderen. Til hiertoe de deuren een beetje omhoog en haal ze
vervolgens uit het apparaat.
o Haal het extra legrooster uit de vitrine. Maak de glazen deuren en het extra legrooster
schoon in warm water met een mild schoonmaakmiddel.
o Maak de binnenkant van de koelvitrine regelmatig schoon met een zacht doekje en
een desinfecterend middel dat is toegelaten voor de levensmiddelenbranche.
o Spoel alle schoongemaakte oppervlakken af met schoon water en droog nauwkeurig
af. Plaats het extra legrooster terug in de vitrine en monteer de glazen schuifdeuren.
o Maak de zij- en vooroppervlakken van het apparaat schoon met een zacht doekje
dat is bevochtigd met warm water en een mild schoonmaakmiddel.
o Was de gebruikte GN-containers zorgvuldig af.
o Gebruik nooit bijtende schoonmaakmiddelen, bv. schuurpoeders, alcoholhoudende
middelen of oplosmiddelen, die de oppervlakte van het apparaat kunnen beschadigen.
Als u het apparaat gedurende langere tijd niet gebruikt:
o schakel het apparaat uit door de AAN/UIT-schakelaar in de positie "0" te zetten en
trek de stekker uit het stopcontact;
o haal alle gerechten uit de vitrine;
o maak het apparaat van binnen en van buiten zorgvuldig schoon volgens de
bovenstaande aanwijzingen;
o spoel het apparaat af met schoon water en droog het nauwkeurig af;
o laat de glazen schuifdeuren enige tijd openstaan, zodat het apparaat volledig
opdroogt.
- 110 -