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- Relais sur le circuit de commande, qui
requière la remise en route de la ma-
chine après une coupure de courant
(Fig. n°34).
Bien que les trancheuses CE professionnelles soient équipées des normes pour
les protections électriques (en phase de fonctionnement, ainsi qu'en phase de
nettoyage et d'entretien), il existe toutefois des RISQUES RESIDUELS qui ne
peuvent être éliminés complètement, mis en évidence dans ce mode d'emploi
par le terme ATTENTION. Il s'agit de danger de coupure, contusion et autres
provoqués par la lame ou par d'autres éléments de la machine.
4.3 - DESCRIPTION DE LA MACHINE
Les trancheuses professionnelles CE ont été projetées et réalisées par notre
Maison dans le but précis de trancher des produits alimentaires (comme la char-
cuterie ou la viande) et garantir:
- Une sécurité maximum pour l'utilisation, le nettoyage et l'entretien;
- Une hygiène maximum, garantie par la sélection minutieuse des matériaux qui
entrent en contact avec les aliments, et par l'élimination des angles pour les
parties de la trancheuse en contact avec l'aliment, afin de permettre un net-
toyage simple et complet ainsi qu'un démontage facile;
- Précision de découpage maximum grâce au mécanisme à came;
- Solidité et stabilité de tous les éléments;
- Machine silencieuse grâce à la transmission par courroie;
Grande maniabilité.
-
4.4 - ENCOMBREMENT, POIDS, CARACTERISTIQUES ...
Relais sur le
circuit
16
TAB. n°1 - ENCOMBREMENT ET CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
MODELE
Diamètre lame
AxB
Fig. n°34
CxDxE
FxDxG
Dimensions
plateau
Course chariot
X Y H W
Epaisseur
de découpage
Moteur
Poids net
Alimentation
Niveau sonore
ATTENTION:
Les caractéristiques pour lesquelles la machine est prédisposée, sont indiquées
sur une plaquette appliquée sur la partie arrière de la trancheuse.
Fig. n°35
U.m.
MT 300 - 330 - 350
VCO
mm
300
330
mm
468x338
468x338
mm
635x652x500
645x652x515
mm
677x652x520
677x652x520
mm
255x240
255x240
mm
310
310
mm
260 230 230 230
260 245 245 245
mm
29
29
W/Hp
275/0,37
275/0,37
Kg
35
36
230-400 V / 50 Hz
60
dB
17
350
468x338
660x652x530
677x652x520
280x260
310
260 255 255 255
29
275/0,37
37
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