crockpot CSC063X Notice D'utilisation page 23

ENNEN KÄYTTÖÄ
Ennen kuin aloitat Crockpot ruskistus- ja haudutuspadan käytön, poista kaikki pakkausmateriaalit ja pese kansi ja
®
irrotettava kypsennyskulho lämpimässä vedessä astianpesuaineella ja kuivaa ne huolellisesti.
TÄRKEITÄ HUOMAUTUKSIA: Kaikkia keittiötasoja ja pöytäpintoja ei ole suunniteltu kestämään tiettyjen laitteiden
tuottamaa pitkäkestoista lämpöä. Älä aseta lämmitettyä yksikköä tai kypsennyskulhoa lämmölle aralle pinnalle.
Suosittelemme, että haudutuspadan alle laitetaan lämpöalunen tai pannunalunen pinnan vahingoittumisen estämiseksi.
Ole varovainen, kun lasket keraamisen padan keraamiselle tai lasipintaiselle liedelle, keittiötasolle, pöydälle tai muulle
pinnalle. Keraamisen padan karkea pohja saattaa naarmuttaa joitakin pintoja, jos pataa käsitellään varomattomasti. Aseta
keraamisen padan alle aina suojaava pehmuste ennen sen laskemista pöydälle tai keittiötasolle.
Käytettäessä laitetta ensimmäistä kertaa, havaittavissa voi olla jonkin verran savua tai muuta hajua. Tämä on tavallista
monien lämmityslaitteiden kohdalla ja hajut häviävät muutaman käyttökerran jälkeen.
RUSKISTUS-HAUDUTUSPADAN KÄYTTÖOHJEET
1. Aseta keraaminen pata kuumennusjalustaan, lisää pataan ainekset ja peitä se kannella. Kytke haudutuspadan
virtajohto pistorasiaan.
2. Valitse lämpötila-asetus lämpötilan valintapainikkeella
merkkivalo syttyy.
HUOMAA: Lämpimänäpitoasetus ( ) on tarkoitettu VAIN jo kypsennettyjen ruokien pitämiseen lämpimänä. ÄLÄ
valmista ruokaa lämmin-asetuksella. Emme suosittele käyttämään lämmin-asetusta yli neljän tunnin ajan.
3. Valitse valmistusaika ajan lisäys- ja vähennyspainikkeilla
tuntiin. Valitse aika reseptissä mainitun valmistusajan mukaisesti. Ajastin alkaa laskea aikaa alaspäin yhden minuutin
välein.
4. Kun valmistusaika on kulunut, haudutuspata siirtyy automaattisesti lämpimänäpitoasetukselle, jonka merkkivalo ( )
syttyy.
5. Lopeta haudutus painamalla valmiustilan painiketta
I
Katkaise haudutuspadan virta irrottamalla pistotulppa pistorasiasta.
KÄYTTÖÄ KOSKEVIA HUOMAUTUKSIA
•
Jos verkkovirta on katkennut (sähkökatkos), näyttö ja valot vilkkuvat, kun virta palautuu. Samalla menetetään kaikki
haudutuspadan asetukset. Tämän seurauksena ruokaa voi olla vaarallisia syödä. Jos ei ole varmuutta siitä, kuinka
kauan virta oli poikki, suosittelemme, että padassa ollut ruoka heitetään pois.
•
Vältä yli- tai alikypsennys täyttämällä kypsennyskulho aina ½ – ¾ täyteen ja noudattamalla suositeltuja valmistusaikoja.
•
Älä täytä kypsennyskulhoa liian täyteen, vaan korkeintaan kolmeen neljäsosaan sen tilavuudesta, jotta ruoka ei
läikkyisi yli.
•
Voit halutessasi vaihtaa -lämpimänäpitoasetukselle manuaalisesti, kun reseptin valmistusaika on kulunut.
•
Peitä pata aina kannella ruokaa kypsennettäessä ja jatka kypsennystä suositeltu aika. Älä avaa kantta kypsennyksen
ensimmäisen kahden tunnin aikana, jotta lämpö nousee tehokkaasti.
•
Käytä aina uunikintaita, käsitellessäsi kantta tai irrotettavaa kypsennyskulhoa. Varo ulos tulevaa höyryä, kun avaat tai
poistat kannen.
•
Irrota virtajohto pistorasiasta kypsennyksen päätyttyä ja ennen padan puhdistamista.
•
Irrotettava keraaminen pata on uuninkestävä. Älä käytä irrotettavaa keraamista pataa kaasupolttimella, sähköliedellä ta
grillivastuksen alla. Katso alla olevaa kaaviota.
Osa Astianpesukoneessa
Kansi Kyllä
Keraaminen pata Kyllä
* Mikroaaltouunin käyttöohjeessa on lisätietoja keraamisten astioiden soveltuvuudesta.
. Joko korkean lämpötilan ( ) tai matalan lämpötilan ( )
G
Ajan voi määrittää 30 minuutin askelvälein enintään 20
H
. Jatka haudutusta yllä olevia vaiheita 2 ja 3 noudattamalla.
Uunissa Mikroaaltouunissa Liedellä
Kyllä Ei Ei
Kyllä Kyllä* Ei
44
OHJEITA RESEPTIEN MUOKKAAMISEEN
Näiden ohjeiden tarkoituksena on auttaa muokkaamaan reseptejä haudutuspadalle sopiviksi. Monet tavallisista
valmisteluvaiheista ovat tarpeettomia haudutuspataa käytettäessä. Useimmissa tapauksissa kaikki raaka-aineet voidaan
lisätä haudutuspataan kerralla ja niitä kypsennetään koko päivä. Yleisiä ohjeita:
• Varaa kypsennykseen riittävästi aikaa.
• Peitä pata kannella kypsennyksen ajaksi.
• Parhaat tulokset saadaan ja ruoan kuivuminen tai palaminen estetään varmistamalla, että ruokaohjeessa käytetään
tarpeeksi nestettä.
RESEPTIN AIKA
-ASETUKSELLA
15–30 minuuttia
30–45 minuuttia 6–10 tuntia
50 minuuttia – 3 tuntia 8–10 tuntia
PASTA JA RIISI:
•
Riisi onnistuu parhaiten, käytettäessä pitkäjyväistä riisiä, basmatiriisiä tai erikoisriisiä ruoanvalmistusohjeen mukaan.
Jos riisi ei ole täysin kypsynyt suositellun ajan jälkeen, lisää 1–1½ kupillista nestettä yhtä kupillista keitettyä riisiä
kohden ja jatka keittämistä vielä 20–30 minuuttia.
•
Pasta onnistuu parhaiten, kun se lisätään haudutuspataan kypsennysajan viimeisten 30–60 minuutin aikana.
PAVUT:
•
Kuivat pavut, etenkin tarhapavut, on keitettävä ennen niiden lisäämistä ruokaohjeeseen.
•
Kuivapavut voidaan korvata keitetyillä tölkkipavuilla.
VIHANNEKSET:
•
Monien vihannesten paras maku pääsee esiin haudutuskypsennyksessä. Vihannekset eivät tule ylikypsiksi, kuten
perinteisellä liedellä tai uunissa.
•
Ruokaohjeen sisältäessä sekä lihaa että vihanneksia, laita vihannekset haudutuskeittimeen ennen lihaa. Vihannekset
kypsyvät yleensä lihaa hitaammin haudutuskeittimessä.
•
Sijoita vihannekset keitinastian sivuille tai pohjalle kypsentämisen helpottamiseksi.
MAITO:
•
Maito, kerma ja hapankerma hajoavat pitkään kypsennettäessä. Siksi ne kannattaa lisätä vasta viimeisten 15-30
minuutin aikana.
•
Ne voidaan korvata keittotiivisteillä, joita voidaan kypsentää pitkiä aikoja.
-ASETUKSELLA
4–6 tuntia 1½–2 tuntia
3–4 tuntia
4–6 tuntia
45