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10 electrolux
TYPE DE PLAT
Gradin
Meringues
Petits pains
Choux
Tartelettes
Sandwich Victo-
ria
1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.
PAIN ET PIZZA
TYPE DE PLAT
Gradin
Pain blanc
Pain de seigle
Petits pains
Pizzas
Scones
1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.
FLANS
TYPE DE PLAT
Gradin
Flan
Flan de légumes
Quiche
Lasagnes
Cannellonis
Yorkshire pudd-
ing
1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.
Cuisson tradi-
Cuisson à venti-
tionnelle
Gradin
Temp
[°C]
3
100
3
190
3
190
3
180
2 ou 3
180
Cuisson tradi-
Cuisson à venti-
tionnelle
Gradin
Temp
[°C]
1
190
1
190
2
190
1
190
3
200
Cuisson tradi-
Cuisson à venti-
tionnelle
Gradin
Temp
[°C]
2
180
2
200
1
190
2
200
2
200
2
220
Temps de
lation forcée
Temp
[°C]
3
115
3
180
3 (1 et
180
3)
2
170
2
170
Temps de
lation forcée
Temp
[°C]
1
195
1
190
2 (1 et
180
3)
1
190
2
190
Temps de
lation forcée
Temp
[°C]
2
180
2
200
1
190
2
200
2
200
2
210
cuisson
[min]
90-120
Sur la plaque à gâteaux
15-20
Sur la plaque à gâteaux
25-35
Sur la plaque à gâteaux
45-70
Dans un moule à gâteaux
40-55
Gauche + droit dans un
moule à gâteaux de 20 cm
cuisson
[min]
60-70
1 - 2 unités, 500 g par unité
30-45
Dans un moule à pain
25-40
6-8 petits pains sur plaque
de cuisson
20-30
Sur la lèchefrite
10~20
Sur la plaque à gâteaux
cuisson
[min]
40-50
Dans un moule
45-60
Dans un moule
40-50
Dans un moule
25-40
Dans un moule
25-40
Dans un moule
20-30
Moule pour 6 puddings
Notes
1)
1)
de 20 cm
Notes
1)
1)
1)
1)
Notes
1)
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