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Le seguenti operazioni di manutenzione devono essere eseguite almeno una volta all'anno da
personale specializzato. Si consiglia di stipulare un contratto di manutenzione.
• Verificare il corretto funzionamento di tutti i dispositivi di controllo e di sicurezza;
• Verificare la corretta accensione dei bruciatori e il corretto funzionamento anche al minimo;
• Verificare la tenuta delle condutture del gas;
• Verificare lo stato del cavo di alimentazione.
• Pulire i condotti di scarico degli apparecchi di tipo 'B' seguendo le prescrizioni in vigore del
paese di installazione.
• Il rubinetto gas andrebbe lubrificato, ma l'operazione risulta laboriosa e poco sicura per cui si
consiglia la sostituzione
ATTENZIONE! Prima di effettuare qualsiasi intervento di sostituzione, accertarsi che
l'apparecchiatura sia scollegata dalla rete elettrica, e che la valvola di intercettazione del gas
sia chiusa.
Rubinetto in sicurezza
Per sostituire il rubinetto si devono togliere le manopole ed il cruscotto, poi è necessario svitare in
sequenza il bocchettone della conduttura che va al bruciatore, il bocchettone della conduttura del
bruciatore pilota, la termocoppia ed infine, il bocchettone della rampa. Quindi sostituire il pezzo.
Termocoppia
Per sostituire la termocoppia del cuocipasta si devono togliere le manopole ed il cruscotto. Poi è
necessario svitare il raccordo della termocoppia sul rubinetto, quello sul corpo pilota e sostituire il
pezzo.
Resistenze (fig. 19 – pag. 6 )
Per sostituire le resistenze si deve aprire la portina del vano, fatto questo si deve togliere la
protezione resistenze (1) allentando le viti di fissaggio (2), a questo punto si possono svitare le viti
(3) che fissano la resistenza da sostituire, e dopo averla scollega la si estrae.
Componenti elettrici del cuocipasta elettrico (fig. 20, pag. 6)
Per sostituire il selettore (5), la morsettiera (2), il contattore (4) e la lampadina (3) è necessario
svitare le viti di fissaggio del cruscotto (1), spostarlo, quindi scollegare i cablaggi elettrici del
componente da sostituire e procedere alla sostituzione del componente. Effettuata la sostituzione,
ricollegare il cablaggio facendo riferimento allo schema elettrico.
PER LA SOSTITUZIONE SI DEVONO USARE ESCLUSIVAMENTE RICAMBI
ORIGINALI FORNITI DAL COSTRUTTORE. TALE OPERAZIONE DEVE ESSERE
ESEGUITA DA PERSONALE AUTORIZZATO.
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SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI
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