Hkoenig HK8 Manuel D'utilisation page 39

Vitesse et capacité suggérées pour chaque composant:
Outil Schéma
Lame de
coupe
Lame de
pétrissage
Papillon
Cuiseur
vapeur
Fonction
HACHER mais sans
être smoothie
HACHER pour être
plus fin
Pétrir la pâte pour le
pain, la pizza, etc.
Pétrir la pâte pour
les nouilles
Remuer
Fouetter les blancs
d'œuf ou la crème
Légumes vapeur
Viande vapeur
Vitesse Capacité
5 2 l max,
découper pour
avoir une taille
de 1 à 2 cm
avant l'opération
10 2 l max, couper
pour avoir une
taille de 1 à 2
cm avant
l'opération
2-3 800 g de farine
max
2 500 g de farine
max
1-3 2 l max
4 2 l max
N/A. 3,5 l max
N/A 3,5 l max
Durée
1 min
1 min
5-10 min
3 min
30 min
10 min
15 min
20-30
min