Hkoenig HK8 Manuel D'utilisation page 103

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MEZCLAR
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Etapa 1:
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AMASAR
Etapa 2:
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Velocidad: 2
°
Temperatura: 100 C
Potencia: 10
Tiempo: 30 min.
Velocidad: 3
Temperatura: 0
Potencia: 0
Tiempo: 3 min.
Velocidad: 2
Temperatura: 0
Potencia: 0
Tiempo: 7 min.
- La velocidad es
ajustable del nivel 0 al 3.
- Temperatura es
ajustable de 90 a 120
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El tiempo es ajustable
de 5 a 60 min.
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Si se deja inactivo
durante 10 min después de
finalizar el programa, el
aparato entrará en el modo
CALENTAR
automáticamente.
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La velocidad es
ajustable del nivel 2 al 3.
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Temperatura
°
ajustable de 0 a 37 C para
esparcir la masa.
- El tiempo es ajustable
de 3 a 20 min.
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Si se deja inactivo
durante 10 min después de
finalizar el programa, el
aparato se apagará
automáticamente.
°
C.
- Se recomienda
usar la mariposa o el
conjunto amasador.
- Masa para pan:
330 g de agua + 500 g
de harina + otros
ingredientes; amasar 10
min por defecto.
- Masa para fideos:
200 g de agua + 400 g
de harina; amasar 3 min
a velocidad 2.
- Fije la
temperatura en 37
para esparcir la masa, y
si no se extiende lo
suficiente, amase 30 min
°
más a 37 C pero sin
velocidad.
°
C