Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
CoclnaMo e nlu Estafa
Controles Superiores
Use estoscontrolespara encenderlos elementossuperiores. Sedis-
pone de una selecci6ninfinita de ajustesdel calor desde'Low' [Bajo)
hasta 'High' (Alto). Lasperillas pueden colocarseen cualquierade
estosajusteso entre ellos.
Programaci6n
de los Controles
1. Coloqueel utensilio sobre el elementosuperior.
2. Oprimay gire la perilla en cualquier direcciOnhasta el ajuste de
calor deseado.
• Enel panel de control se encuentra marcadocual
elementocontrola cada perilla. Porejemplo,el dibujo L)t_L)
a la derecha indica el elemento delanteroizquierdo. _"JO
3. Enel panel de control hayuna luz indicadoradel elemento.
Cuandose enciendealguna de las perillasde control, la luz se
ilumina. La luzse apagar_i c uando todos los elementossuperiores
se apaguen.Cuandose enciendeun control,se puede percibir un
brillo a Io largo de la superficie lisa. Elelemento pasar4por ciclos
de encendidoy apagado para mantenerel ajuste de calor
seleccionado,inclusiveen el ajuste High [Alto].
4. Despu_sde cocinar coloquela perilla en la posiciOn 'OFF'
(Apagado). Retireel utensilio.
Ajustes
de caior
sugeridos
El tama_o y tipo de utensilio,el tipo y cantidad de alimentoque est6
calentandoy la potenciade cada elemento individualdeterminar4nla
posiciOnideal de la perilla para la cocci6n.Algunos elementostienen
un ajuste de cocci6na fuego lentoy para derretir que requerir_iun
ajuste peque_o de la temperaturadependiendodel alimentoque est6
preparando.Los otros elementosmuestran losajustesexclusivosde
dichos elementosimpresosalrededorde las perillas.Ajuste la
temperaturaa los nLimeros que ofrecen los resultadosde cocciOn
deseados.Para informaciOn sobre los utensiliosy otros factoresque
afectanlos ajustesdel calor, consulteel folleto "La cocina f4cil". Las
siguientesdescripcionesle ayudar_na elegir el ajuste que le dar_ilos
resultados6ptimos.
'Hold' (Mantener Caliente]o 'Warm' [Calenta0: Losalimentos
mantienenuna temperaturasobre los 140 ° F [60° C) sin que sigan
cocindndose.Losalimentosestdn calientesen principio y luego se
reducela temperatura.Nunca use estosajustespara recalentar
alimentosfrios.
'Simmer' (Cocci6na FuegoLento]: Losalimentosforman burbujasque
apenasIlegan a la superficie. Losalimentostienen una temperatura
entre 185 ° F (85° C] y 200° F [93° C]. El ajuste de cocciOna fuego lento
tambi6n puede ser usadopara hervir o escalfaralimentoso seguir
cocinandoalimentoscubiertos.
'Slow Boil' [HervorLento)" Losalimentosforman burbujas
moderadamente. E l ajuste de hervorlento tambi6n puede ser usado
para la mayor[ade las frituras y para mantenerla cocci6n de grandes
cantidadesde I[quido.
"Boil" (Hervi0: Los alimentosforman burbujasa gran velocidad.Este
ajustetambidn puedeser usado para dorar came,para preparar
alimentossalteados,para sofrdr y para calentaraceite para freir antes
de reducir la temperatura.Los 3 o 4 ajustesm4s altos de la perilla se
usanpara estostipos de cocci6n. El ajuste m4s alto siempre seusa
para hacer hervirel agua.Algunos elementosofrecen una velocidad
incluso mayor para hervir I[quidos.
o@o
Elementos dobles
Lacubierta est,1equipada con dos elementos
_//
/A\
\\_
doblessituadosen la parte delanteraderechay
delanteraizquierdade la cubierta. Estole permite 3
9
cambiarel tamaffo de estoselementos.
Gire la perilla a la izquierdapara usarel elemento
m_s grande o a la derechapara usar el elementom_s
pequeffo.La selecciOndebe hacerseantes de encenderel elemento.
58
Publicité
