Samsung NX58H5600S Serie Mode D'emploi page 124

guía de asado por convección
Los tiempos necesarios para asar al horno dependerán del tamaño, peso, espesor, temperatura
de asado y su gusto en cuanto al grado de cocción.
La siguiente guía se basa en alimentos que comienzan a temperatura del refrigerador.
Carne de
res
Carne de
cerdo
ave
Cordero
El pavo relleno requiere más tiempo para asarse. La temperatura segura mínima para
*
rellenar la carne de ave es 165 °F (74 °C).
40_ funcionamiento del horno
WEB_NX58H5 Series_AA_DG68-01006A-00_EN+MES+CFR.indb 40
Alimento
Al punto
Asado de costillar
(3 a 5 lb)
Muy hecho
Al punto
Asado de lomo
(2 a 3 lb)
Muy hecho
Asado
(sin hueso o con hueso)
(3 a 5 lb)
2 chuletas
Chuletas
4 chuletas
(grosor de 0.5 a 1 pulg.)
6 chuletas
Pollo, entero
(2.5 a 3.5 lb)
Pavo, entero (sin relleno*)
(10 a 16 lb)
Pavo, entero (sin relleno*)
(18 a 24 lb)
Pechuga de pavo (4 a 6 lb)
Gallinita (1 a 1.5 lb)
Al punto
Media pata
(3 a 4 lb)
Muy hecho
Al punto
Pata entera
(6 a 7 lb)
Muy hecho
Minutos por Temperatura
libra del horno
350 °F
28-33
(177 °C)
350 °F
30-38
(177 °C)
350 °F
35-45
(177 °C)
350 °F
45-55
(177 °C)
350 °F
22-28
(177 °C)
350 °F
30-40 total
(177 °C)
350 °F
40-50 total
(177 °C)
350 °F
45-55 total
(177 °C)
375 °F
26-30
(191 °C)
325 °F
10-16
(163 °C)
325 °F
8-15
(163 °C)
325 °F
18-23
(163 °C)
325 °F
50-75 total
(163 °C)
325 °F
25-30
(163 °C)
325 °F
30-35
(163 °C)
325 °F
25-30
(163 °C)
325 °F
30-35
(163 °C)
Temperatura
interna
160 °F
(71 °C)
170 °F
(77 °C)
160 °F
(71 °C)
170 °F
(77 °C)
170 °F
(77 °C)
170 °F
(77 °C)
170 °F
(77 °C)
170 °F
(77 °C)
180 °F
(82 °C)
180 °F
(82 °C)
180 °F
(82 °C)
170 °F
(77 °C)
180 °F
(82 °C)
160 °F
(71 °C)
170 °F
(77 °C)
160 °F
(71 °C)
170 °F
(77 °C)
2017-08-24 11:43:53