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BEDIENUNG DES KERAMIKKOCHFELDS
Leistungsstufen
Die Werte in der folgenden Tabelle sind lediglich als Orientierungswerte
zu verstehen, weil die richtige Einstellung von der Menge und
Zusammensetzung des Topfs und dessen Inhalt abhängt.
Leistungsstufe 6 verwenden für:
• Speisen oder Flüssigkeiten schnell zum Kochen bringen
• Blattgemüse andünsten
• Öl, Fett und Butter erwärmen
• Druckaufbau im Schnellkochtopf
Leistungsstufe 5 verwenden für:
• Fleisch anbraten
• Fisch braten
• Omeletts backen
• Gekochte Kartoffeln braten
• Frittieren
Leistungsstufe 4 verwenden für:
• Dicke Pfannkuchen backen
• Dicke Scheiben paniertes Fleisch braten
• Speck auslassen
• Rohe Kartoffeln braten
• Armer Ritter backen
• Panierten Fisch braten
Leistungsstufen 3 und 2 verwenden für:
• Speisen gar kochen
• Hartes gefrorenes Gemüse auftauen
• Braten und Garen dünner Fleischstücke
Leistungsstufe 1 verwenden für:
• Bouillon köcheln lassen
• Fleisch schmoren
• Gemüse köcheln lassen
• Schokolade schmelzen
• Käse schmelzen
DE 19
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