Levensmiddelen invriezen en bewaren
De diepvries gebruiken
•
Om diepgevroren levensmiddelen te bewaren.
•
Om ijsblokjes te maken.
•
Om levensmiddelen in te vriezen.
Opmerking: Zorg dat de deur van de diepvries altijd goed gesloten is.
Diepvriesproducten kopen
•
De verpakking mag niet beschadigd zijn.
•
Gebruik binnen de minimale houdbaarheidsdatum.
•
Indien mogelijk, transporteer diepgevroren levensmiddelen in een
thermische tas en plaats de levensmiddelen snel in de diepvries.
Diepvriesproducten bewaren
Bewaar op –18°C of kouder. Open de deur van de diepvries alleen indien nodig.
Een opbergmand is meegeleverd voor het opbergen van voorwerpen met een
ongewone vorm. Om andere verpakkingen in de diepvries te bereiken, schuif de
mand naar de zijkant of haal ze uit.
Verse levensmiddelen invriezen
Vries alleen verse en onbeschadigde levensmiddelen in.
Om de best mogelijke voedingswaarde, smaak en kleur te behouden, kunt u
groente blancheren voordat u het invriest.
Aubergines, paprika's, courgettes en asperges hoeven niet te warden
geblancheerd.
Opmerking: Houd de in te vriezen levensmiddelen uit de buurt van
levensmiddelen die reeds ingevroren zijn.
•
De volgende levensmiddelen zijn geschikt om in te vnezen:
Cakes en gebak, vis en schaal- en schelpdieren, vlees, wild, pluimvee,
groente, fruit, specerijen, eieren zonder schaal, zuivelproducten zeals kaas
en bater, kant-en-klaar gerechten en etensrestjes zoals soep, stoofschotels,
gekookt vlees en vis, aardappelgerechten, scuffles en desserts.
30
PLCH207 IB.indd 30
PLCH207 IB.indd 30
10/11/2023 2:26 PM
10/11/2023 2:26 PM