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COMMENT UTILISER LE FOUR
Les commandes de four
Le choix du mode de cuisson s'effectue à l'aide
du sélecteur de fonctions du four et du thermo-
stat.
Le sélecteur de fonctions
Pour sélectionner le mode de cuisson désiré,
tournez la manette du sélecteur de fonctions.
Décongélation
Cette position convient pour décongeler partiel-
lement ou totalement par exemple des gâteaux,
du beurre, du pain, des fruits ou d'autres ali-
ments congelés.
Pour cette fonction, seul le ventilateur fonctionne.
Le four ne chauffe pas.
Cuisson traditionnelle
Elle convient à toutes les cuissons, tout spécia-
lement pâtisseries, poissons, terrines et prépara-
tions à base de légumes.
Cuisson par chaleur pulsée
Elle convient, grâce à une résistance circulaire
qui pulse l'air, à une cuisson de préparations sur
plusieurs niveaux
Cuisson ventilée
Elle permet de cuire simultanément sur plusieurs
niveaux de préparations identiques ou de nature
différentes. Elle convient à tous les types de pré-
parations culinaires, même délicates.
Cuisson au gril
Elle permet de griller les pièces de viandes ainsi
que les poissons, de dorer les toasts ou de gra-
tiner des plats déjà cuits et chauds.
Cuisson au tournebroche
Elle permet de cuire les poulets et les rôtis à la
broche.
Cuisson au tournebroche ventilée
En sélectionnant cette position, le gril, le tourne-
broche et le ventilateur sont en fonctionnement.
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