V-ZUG Perfect 60i eco Mode D'emploi page 16

7 Stockage de denrées alimentaires
7 Stockage de denrées alimentaires
7.1 Rangement approprié
L'exemple de rangement (du haut vers le bas) indique les zones de l'appareil qui se
prêtent généralement au stockage des différents types d'aliments.
Dans le compartiment de congélation:
Congeler et stocker des denrées alimen-
taires et préparer des glaçons
Sur les étagères en verre:
▪ Pains et pâtisseries
▪ Plats cuisinés
▪ Produits laitiers
▪ Viande et charcuterie, poisson
Dans le bac à légumes:
les légumes, fruits et salades
Dans les étagères de porte:
▪ Beurre et fromage
▪ Tubes et œufs
▪ Petites boîtes
▪ Petites bouteilles et briques
▪ Grandes bouteilles (max. 1,5 litre)
7.2 Conservation des denrées alimentaires
▸ Les aliments riches en protéines et en graisses sont sensibles et ont une durée de
conservation relativement courte.
▸ Respecter la date de péremption ou la date limite de consommation.
▸ Un réglage sur une basse température permet généralement d'allonger la durée de
conservation des denrées. Une température de 5 °C dans le réfrigérateur et de
-18 °C dans le compartiment de congélation constitue un réglage équilibré en termes
de qualité alimentaire et de consommation d'énergie, ce qui est optimal pour conser-
ver une grande variété de produits.
7.3 Emballages et récipients
▸ Dans le réfrigérateur, les aliments doivent être emballés ou couverts pour éviter tout
dessèchement et transfert de goût.
▸ Transvaser le contenu des boîtes de conserve ouvertes dans des récipients hermé-
tiques.
▸ Conserver les viandes crues et les poissons au réfrigérateur dans des récipients
adaptés afin que ces denrées ne puissent pas entrer en contact avec d'autres ali-
ments ni s'égoutter dessus.
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