Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
7 Після використа ння поверніть
регулятор швидкості в положення 'O'
(Вимкн.) і відключіть кухонну ма шину.
8 Відкрутіть інструмент за
годинниковою стрілкою, щоб
розблокува ти, а потім зніміть.
Корисні поради
• Функція змішува ння
для змішува ння легких інгредієнтів
в більш густі суміші, на прикла д,
меренги, муси, фруктові десерти,
генуезькі бісквіти, суфле, а та кож для
поступового введення борошна й
фруктів у порошок для кексу. Міксер
пра цюва тиме з постійною низькою
швидкістю.
• Для повного змішува ння ча с від
ча су вимика йте міксер та зніма йте
за лишки інгредієнтів зі стінок ча ші за
допомогою лопа тки.
• Для досягнення на йкра щих
результа тів збива йте яйця при
кімна тній темпера турі.
• Перш ніж збива ти яєчні білки,
перекона йтеся, що на віничку та
всередині ча ші нема є за лишків жиру
та яєчного жовтка .
• Для приготува ння здобного тіста
використовуйте холодні інгредієнти,
якщо у рецепта х не за зна чено
іна кше.
призна чена
175
Поради стосовно випікання хліба
Важливо
• Ніколи не перевищуйте
ма ксима льних пока зників, за зна чених
нижче; це може призвести до
перева нта ження ма шини.
• Якщо прила д уповільнює роботу,
вимкніть його, вийміть половину
тіста та переміша йте кожну половину
окремо.
• Інгредієнти перемішуються кра ще,
якщо споча тку дода ти рідину.
Дріжджі
• Сухі дріжджі (тип дріжджів, які
необхідно розба вити до потрібної
консистенції): на лийте теплу воду у
ча шу. Після цього дода йте дріжджі
та цукор, і за лишіть приблизно на 10
хвилин, доки не з'явиться піна .
• Свіжі дріжджі: покришіть у борошно.
• Інші типи дріжджів: виконуйте
інструкції виробника .
• Покла діть тісто у зма щений жиром
поліетиленовий па кет а бо у ча шу та
на крийте її кухонним рушником. Після
цього поста вте у тепле місце, щоб
об'єм тіста збільшився вдвічі.
Увага
Під ча с використа ння інших отворів
у ча ші не можуть зна ходитись
інструменти.
Publicité
