Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Das richtige Geschirr
In jedem Fall ist Geschirr mit ebenem Boden zu
verwenden (handelsübliches Elektrogeschirr bzw.
Geschirr aus demselben Glaskeramik-Material), da
unebene Töpfe und Pfannen die Wärme von der
Kochzone zu wenig abnehmen und dadurch zu lange
Ankochzeiten verursachen. Aus demselben Grund
sollten Sie nicht zu kleines Geschirr benutzen, son-
dern Geschirr, das in der Größe mit der Kochzone
übereinstimmt.
Achten Sie bitte auch darauf, dass das Geschirr
genau auf die Kochzonenmarkierungen gestellt wird.
Das ist der richtige Topf. Er hat einen starken, plan-
gedrehten Boden, nimmt die Wärme der Kochzone
gut auf und schützt sie daher vor Überhitzung. Er ist
größer als die Kochzone und hält wie ein Schirm
Überlaufgut von ihr fern.
Dieser Topf ist zu klein und verursacht grosse Wär-
meverluste. Außerdem brennt Überlaufgut auf der
Kochzone fest und kann nur mühsam entfernt wer-
den.
Keine nassen Töpfe aufsetzen oder angedampfte
Topfdeckel auf unbenützten Kochzonen ablegen.
Nässe und Dampf führen mit der Zeit immer zu Kal-
kablagerungen.
Keine Geschirre mit dünnen, verbogenen Böden ver-
wenden. Sie verursachen eine Überhitzung der Koch-
zone. Ideal sind starke, plangedrehte Böden.
14
Publicité
