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Modes de Cuisson
Les illustrations ci-dessous sont fournies à titre d'exemples d'accessoires. Vous pouvez varier les
accessoires selon la recette ou le récipient utilisé.
Modes de cuisson
Micro-ondes
Ou
Steam Plus
Gril
Ou
Combiné
Ou
Ou
16
FR
Utilisations
Décongélation
•
Réchauffage
•
Fondre : le beurre, le
•
chocolat, le fromage�
Cuisson du poisson, des
•
légumes, des fruits, des œufs.
Préparation : compotes,
•
confitures, sauces, crèmes,
pâtisserie, caramel, viande,
•
poisson�
•
La cuisson des gâteaux sans
colorant�
•
Cuisson vapeur de poisson,
légumes, pommes de terre et
poulet�
•
Faire frire des filets de
poisson, des morceaux de
poulet et des burgers�
•
Faire mijoter le risotto, les
marmites de fruits de mer ou
les ragouts de légumes�
Griller de fines portions de
•
viande ou de poisson�
Griller des toasts.
•
Faire dorer des plats de gratin
•
ou des tartes meringuées�
•
Rôtir des steaks de viande et
du poulet�
•
Dorer et gratiner des pizzas,
des quiches ou des pommes
de terre�
Cuisson de lasagnes,
•
viandes, pommes de terre et
gratins de légumes�
Cuisson de gâteaux et de
•
génoises en les dorant�
Accessoires à
utiliser
Plat pour micro-
assiettes et les
directement sur
-
Pas de métal�
Récipient Steam
Plus (Plat Crispy, plat
vapeur et couvercle)�
Plat Crispy et
couvercle�
Grille
-
directement sur
le plat de verre�
Grille
Pas de métal�
Plat Crispy
Pas de métal�
-
directement sur
le plat de verre�
Récipients
ondes (ex :
les plats, les
bols Pyrex
®
)
la plaque de
verre�
-
-
-
Métallique
ou résistant
à la chaleur,
Pour micro-
ondes et
résistant à
la chaleur,
Pas de métal�
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