Kooktabel - Bosch 6 Série Notice D'utilisation

Kookstand instellen
De kookplaat moet ingeschakeld zijn.
Raak het symbool
$
1.
kiezen.
In de kookstandindicatie is
kookstand- indicatie is
Stel in het instelbereik de gewenste kookstand in.
2.
Kookstand wijzigen
Kies de kookzone en stel in het instelbereik de
gewenste kookstand in.
Kookzone uitschakelen
Met het symbool de kookzone kiezen. In het
$
instelbereik 0 instellen. Na ongeveer 10 seconden
verschijnt de restwarmte-indicatie.
Aanwijzingen
De laatst ingestelde kookzone blijft geactiveerd. U
■
kunt de kookzone instellen of opnieuw selecteren.
De kookzone regelt de verwarming door in en uit te
■
schakelen.Ook bij het hoogste vermogen kan de
verwarming in- en uitschakelen.
Daardoor wordt/worden bijv.:
– gevoelige componenten tegen oververhitting
beschermd
– het apparaat tegen elektrische overbelasting
beschermd
– betere kookresultaten bereikt

Kooktabel

In de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden.
De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van
de aard, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten.
Daarom zijn afwijkingen mogelijk.
Gebruik voor het aan de kook brengen kookstand 9.
Dikvloeibare gerechten af en toe roeren.
Levensmiddelen die snel en heet worden aangebraden
of waarbij tijdens het aanbraden veel vloeistof uittreedt,
het beste in meerdere kleine porties aanbraden.
Tips voor energiebesparend koken vindt u in het
hoofdstuk Milieubescherming.~ Blz. 43
aan om de kookzone te
verlicht, onder de
‹
verlicht.
¬
Smelten
Chocolade, couverture
Boter, honing, gelatine
Verwarmen en warm houden
Eenpansgerecht (bijv. linzenscho-
tel)
Melk**
Worstjes in water verwarmen**
Ontdooien en opwarmen
Spinazie diepvries
Goulash diepvries
Gaar stoven, zachtjes laten ko-
ken
Knoedels, balletjes
Vis
Witte sauzen, bijv. bechamelsaus 1-2
Geklopte sauzen, bijv. saus Bear-
naise, saus Hollandaise
Koken, stomen, stoven
Rijst (met dubbele hoeveelheid
water)
Rijstepap
Aardappels in de schil
Gekookte aardappels
Deegwaren, pasta
Eenpansgerecht, soepen
Groente
Groente, diepvries
Garen in de snelkookpan
Stoven
Rollades
Stoofvlees
Goulash
Braden met weinig olie**
Schnitzel, on/gepaneerd
Schnitzel, diepvries
Kotelet, on/gepaneerd***
Steak (3 cm dik)
Hamburgers, gehaktballen (3 cm
dik)***
Borst van gevogelte (2 cm dik)*** 5-6
Borst van gevogelte, diepvries*** 5-6
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel
*** Meerdere malen keren
Apparaat bedienen
Doorkook- Doorkookduur
stand in minuten
1-1. -
1-2 -
1-2 -
1.-2. -
3-4 -
2.-3. 10-20 min.
2.-3. 20-30 min.
4.-5.* 20-30 min.
4-5* 10-15 min.
3-6 min.
3-4 8-12 min.
2-3 15-30 min.
1.-2. 35-45 min.
4-5 25-30 min.
4-5 15-25 min.
6-7* 6-10 min.
3.-4. 15-60 min.
2.-3. 10-20 min.
3.-4. 10-20 min.
4-5 -
4-5 50-60 min.
4-5 60-100 min.
2.-3. 50-60 min.
6-7 6-10 min.
6-7 8-12 min.
6-7 8-12 min.
7-8 8-12 min.
4.-5. 30-40 min.
10-20 min.
10-30 min.
nl
45