Allumer Et Éteindre La Table De Cuisson; Remarques; Réglage D'un Foyer; Tableau De Cuisson - Bosch 6 Série Notice D'utilisation

1Utilisation de l'appareil

D ans ce chapitre vous apprendrez comment régler les
U t i l i s a t i o n d e l ' a p p a r e i l
foyers. Dans le tableau, vous trouverez les positions de
chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.
Allumer et éteindre la table de cuisson
Vous allumez et éteignez la table de cuisson par
l'interrupteur principal.
Allumer : Effleurez le symbole
voyant lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et
les affichages s'allument. La table de cuisson est en
‹
ordre de marche.
Éteindre : Effleurez le symbole
voyant lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et
les affichages s'éteignent. Tous les foyers sont éteints.
L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à
ce que les foyers soient suffisamment refroidis.

Remarques

La table de cuisson s'éteint automatiquement
■
lorsque tous les foyers sont éteints pendant un
certain temps (entre 10 et 60 secondes).
Les réglages restent mémorisés pendant les
■
4 premières secondes après la mise hors tension. Si
vous rallumez pendant ce temps, la table de cuisson
se remet en service avec les réglages précédents.
Réglage d'un foyer
Dans la zone de réglage, vous réglez la position de
chauffe désirée.
Position de chauffe 1 = puissance minimale
Position de chauffe 9 = puissance maximale
Chaque position de chauffe possède une position
intermédiaire. Elle est marquée par le symbole
la zone de réglage.
Régler la position de chauffe
La table de cuisson doit être allumée.
Effleurez le symbole
1.
s'allume dans l'affichage de la position de chauffe,
‹
s'allume en-dessous de l'affichage de la position
¬
de chauffe.
Choisissez la position de chauffe souhaitée dans la
2.
zone de réglage.
Modifier la position de chauffe
Sélectionnez le foyer et réglez la position de chauffe
désirée dans la zone de réglage.
. Un signal retentit. Le
#
, jusqu'à ce que le
#
û
pour sélectionner le foyer.
$
Eteindre le foyer
Sélectionner le foyer au moyen du symbole
sur 0 dans la zone de réglage. L'indicateur de chaleur
résiduelle apparaît au bout d'env. 10 secondes.
Remarques
Le dernier foyer utilisé reste activé. Vous pouvez
■
régler le foyer sans sélectionner de nouveau.
Le foyer est régulé par l'enclenchement et l'arrêt du
■
chauffage.Même à la puissance maximale, le
chauffage peut s'allumer et s'éteindre.
Ceci permet, p. ex.
– de protéger les composants sensibles contre une
surchauffe
– de protéger l'appareil contre une surcharge
électrique
– d'obtenir de meilleurs résultats de cuisson

Tableau de cuisson

Dans le tableau suivant, vous trouverez quelques
exemples.
Les temps de cuisson et les positions de chauffe
dépendent du type, du poids et de la qualité des mets.
Des variations sont donc possibles.
Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe
9.
Remuer de temps en temps les aliments épais filants.
Les aliments devant être saisis à feu vif ou perdant
beaucoup d'humidité pendant la cuisson doivent être
préparés par petites portions.
Dans le chapitre Protection de l'environnement
~ Page 17, vous trouverez des conseils utiles pour
une cuisine économe en énergie.
dans
Faire fondre
Chocolat, couverture
Beurre, miel, gélatine
Chauffer et maintenir au chaud
Ragoûts / potées (par ex. potée
aux lentilles)
Lait**
Chauffer des saucisses dans de
l'eau**
Décongeler et réchauffer
Épinards surgelés
Goulasch surgelé
Faire gonfler, frémir
Quenelles
Poisson
* Mijoter sans couvercle
** Sans couvercle
*** Retourner plusieurs fois
Utilisation de l'appareil
. Régler
$
Position de Durée de mijo-
mijotage tage en mi-
nutes
1-1. -
1-2 -
1-2 -
1.-2. -
3-4 -
2.-3. 10-20 min
2.-3. 20-30 min
4.-5.* 20-30 min
4-5* 10-15 min
fr
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