Publicité
GEBRUIK VAN HET STOOMMANDJE
bieden doorgaans voldoende tijd voor een
geslaagde bereiding.
Toch zullen bepaalde omstandigheden de
- de grootte van de groenten (gesneden of
niet gesneden)
- de hoeveelheid ingrediënten in het mandje
- de variëteit van de groenten, hun rijpheid
overeenstemmen met de graadverdeling
(0,7 l).
U kunt de handmatige stand ook gebruiken door de temperatuur van 130 °C en de kooktijd
te kiezen op basis van de hoeveelheid en het type ingrediënten: zie tabel hierna.
Ingrediënten
Courgettes
Preiwit
Broccoli
Vis
Aardappelen
Wortelen
Prinsessenbonen
Wit vlees
Tijdens bepaalde bereidingen worden luchtbelletjes gevormd en kan de kom overlopen.
Wees vooral voorzichtig als u diepvriesgroenten gebruikt. Gebruik kleinere hoeveelheden
om overlopen te voorkomen.
Kooktijd stomen
Hoeveelheden (max.)
800 g
800 g
800 g
800 g
Vergeet niet om de stoomregeldop naar u toe te
draaien tot in de hoge stoomstand (a).
wat extra tijd toevoegen.
Geschatte kooktijd
20 min
20 min
30 min
30 min
30 min
20 min
43
Aanbevolen
stoomprogramma
P1
P1
P1
P1
P1
P2
P2
P2
P2
NL
Publicité
