Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Rundvlees
Aanwijzingen
Keer het stoofrundvlees na
■
slot nog ca. 10 minuten laten staan.
Rundvlees
Gestoofd rundvlees, ca. 1 kg gesloten vorm
Runderfilet, medium, ca. 1 kg open vorm
Rosbief, medium, ca. 1 kg
Steak, medium, 3 cm dik
Kalfsvlees
Aanwijzing: Kalfsvlees en -schenkel halverwege de
bereidingstijd keren. Tot slot nog ca. 10 minuten laten staan.
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees, ca. 1 kg gesloten vorm
Kalfsschenkel, ca. 1,5 kg
Varkensvlees
Aanwijzingen
Keer mager varkensvlees en vlees zonder zwoerd
■
halverwege de bereidingstijd. Tot slot nog ca. 10 minuten
laten staan.
Varkensvlees
Vlees zonder zwoerd
(bijv. nek), ca. 750 g*
Braadstuk met zwoerd
(bijv. schouder) ca. 1,5 kg
Varkensfilet, ca. 500 g*
Varkensvlees, mager, ca. 1 kg
Casselerrib met been, ca. 1 kg* open vorm
Halsstuk 2 cm dik**
* laag rooster
** hoog rooster
Lamsvlees
Aanwijzing: Keer de lamsbout na de helft van de tijd.
Lamsvlees
Lamszadel met been, ca. 1 kg
Lamsbout zonder been,
medium, ca. 1,5 kg
Y
Z
en
van de bereidingstijd. Tot
Toebehoren
Verwarmings-
methode
3
4
4
open vorm
(
hoog rooster
Toebehoren
Verwarmings-
methode
3
3
gesloten vorm
Toebehoren
Verwarmings-
methode
4
gesloten vorm
3
open vorm
4
gesloten vorm
4
gesloten vorm
-
š
Toebehoren
Verwarmings-
methode
3
open vorm
4
gesloten vorm
Runderfilet en rosbief halverwege de bereidingstijd keren. Tot
■
slot nog ca. 10 minuten laten staan.
Z
Steaks na
van de bereidingstijd keren.
■
Temperatuur °C,
Magnetronvermogen
grillstand
in watt
180-200
-
180-200
90
210-230
180
3
-
Temperatuur °C
Magnetronvermo-
gen in watt
180-200
-
200-220
-
Leg het vlees met het zwoerd naar boven in de vorm. Zwoerd
■
insnijden. Het vlees niet keren. Tot slot nog ca. 10 minuten
laten staan.
Varkensfilet en casselerrib niet keren. Tot slot nog
■
ca. 5 minuten laten staan.
Z
Het halsstuk na
van de bereidingstijd keren.
■
Temperatuur °C,
Magnetronvermo-
grillstand
gen in watt
220-230
180
190-210
-
220-230
90
210-230
90
-
360
3
-
Temperatuur °C Magnetronvermo-
gen in watt
210-230
-
190-210
-
Tijdsduur in minuten
120-143
30-40
30-40
elke kant: 10-15
Tijdsduur in minuten
110-130
120-130
Tijdsduur in minuten
40-50
130-150
25-30
60-80
45-45
1e kant: ca. 15-20
2e kant: ca. 10-15
Tijdsduur in minuten
40-50
90-95
21
Publicité
