Table des Matières
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CONSEILS POUR ObTENIR DES RÉSULTATS OPTIMAUx
Conseils pratiques pour la cuisson et la consommation
• Que vous optiez pour une cuisson d'un
seul côté ou des deux côtés du gaufrier,
tournez toujours l'appareil après avoir garni
une plaque. De cette façon, les deux faces
des plaques seront recouvertes de pâte,
et les gaufres seront alors plus homogènes.
• Ne remplissez pas trop les plaques.
Versez la pâte au centre de la plaque,
puis étalez-la vers les bords à l'aide d'une
spatule souple ou le fond d'une louche non
métallique. La pâte doit presque recouvrir
le haut des créneaux de la plaque.
• Utilisez un pichet au lieu d'une louche :
ce sera plus pratique pour verser la pâte.
• Refermez la coque immédiatement après
avoir retiré une gaufre. Cela permet
de préserver la température pour les
gaufres suivantes.
• Les gaufres seront moins croustillantes
si elles sont empilées ou placées sur une
surface solide. Pour de meilleurs résultats,
conservez-les sur une grille avant de
les servir.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
IMPORTANT : Assurez-vous que le gaufrier est bien éteint, débranché et parfaitement
refroidi avant de le nettoyer.
Soulevez le couvercle et essuyez les
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plaques à l'aide d'une feuille de papier
essuie-tout ou d'un chiffon humide.
REMARQUE : Ne plongez pas l'appareil
dans l'eau. N'utilisez pas de détergents
corrosifs ou d'éponges à récurer.
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• Lorsque vous préparez plusieurs gaufres,
conservez-les au four à 90 °C pendant
15 minutes maximum. Disposez-les
directement sur la grille. Elles peuvent
également être réchauffées pendant une
minute dans le gaufrier préchauffé.
• Vous obtiendrez aussi de très bons
résultats en les congelant. Laissez refroidir
les gaufres sur une grille en les séparant
avec du papier sulfurisé et mettez-les dans
un sac de congélation ou dans un récipient
hermétique avant de les placer au
congélateur. Pour les décongeler, placez-
les directement sur la grille du four et
chauffez-les pendant 10 minutes à 150 °C.
Les gaufres congelées peuvent également
être réchauffées pendant 2 min 30
à 3 minutes dans le gaufrier préchauffé.
Nettoyez la surface extérieure du
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gaufrier avec un chiffon imbibé d'eau
chaude savonneuse, puis essuyez-la
avec un chiffon humide et séchez-la
avec un chiffon doux.
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