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F
6.
FONCTIONS MACHINE.
6.1.
Réglage date et heure.
6.2.
Durcissement superficiel de la glace.
6.3.
Neutralisation du buzzer et réinitialisation des alarmes.
6.4.
Mémorisation des recettes.
6.5.
Visualisation des 3 dernières alarmes HACCP.
6.6.
Activation de l'imprimante des données mémorisées.
6.7.
Fonction ventilation forcée.
6.8.
Accès à la programmation par l'utilisateur.
6.9.
Dégivrage manuel.
6.10.
Dégivrages automatiques.
7.
GESTION DES ALARMES, DU BUZZER ET
DU BOUTON-POUSSOIR DE NEUTRALISATION.
7.1.
Mémorisation des données / erreurs.
7.2.
Liste des alarmes.
8.
MAINTENANCE ET NETTOYAGE.
8.1.
Règles générales de sécurité.
8.2.
Nettoyage du condenseur.
8.3.
Nettoyage de la cellule.
8.4.
Évacuation de l'eau de dégivrage.
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