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appuyer sur le bouton 9
de courte durée) et sur l'afficheur 16
raît le programme P1. Utiliser les boutons 7
8
pour sélectionner le programme désiré.
Démarrer le cycle en utilisant le bouton 6
6.5. VISUALISATION DES 3 DERNIERES
ALARMES DETECTEES HACCP - BOU-
TON (10)
Mettre la machine sur ON
Pour accéder à la visualisation des alarmes détec-
tées (date, heures et minutes, type d'alarme et
température maximale relevée), appuyer sur le
bouton et le maintenir enfoncé pendant plus de 5
secondes.
A chaque pression du bouton HACCP, les données
EXEMPLE:
mémorisées s'affichent.
ALL.11
Afficheur 15
---
12
29
6
8
03
---
13
21
6
8
03
24
6.6. IMPRESSION DES DONNEES DU DER-
NIER CYCLE / IMPRESSION DES DON-
NEES H.A.C.C.P. BOUTON (10)
Avec la machine en veille (condition STAND-BY),
l'impression du dernier cycle de travail est lancée
en appuyant sur le bouton 10
secondes.
(Avec la machine en veille (condition STAND - BY),
il est possible de lancer l'impression des données
H.A.C.C.P. en appuyant sur le bouton 10
(la pression doit être
appa-
et
.
.
Afficheur 16
Str (start-début)
hr heures
min minutes
day jours
mon mois
yr année
End fin
Hr
min
day
mon
yr
température maximale
atteinte dans la cellule
plus de 5
).
Avec la machine en service et l'imprimante allu-
mée, le cycle en cours sera imprimé.
6.7. FONCTION VENTILATION FORCEE.
Il est possible d'activer cette fonction avec la
machine sous tension (condition ON
appuyant sur le bouton 12
Le fonctionnement du ventilateur reste actif même
si la porte de la cellule est ouverte.
indique "AIR".
Pendant la ventilation forcée, l'afficheur 16
6.8. DEGIVRAGE MANUEL.
Il peut être activé avec la machine sur ON
appuyant sur le bouton 12
dante s'allume).
Si les conditions le permettent (la température rele-
vée par la sonde évaporateur doit être inférieure à
la consigne définie via le paramètre de program-
me), le cycle de dégivrage commencera.
indique la mention "dEF".
L'afficheur 16
Un cycle de dégivrage en cours peut être inter-
rompu immédiatement en appuyant sur le bouton
12
.
6.9. DEGIVRAGE AUTOMATIQUE.
La machine effectue des dégivrages automatiques
En phase de conservation. Le réglage d'usine pré-
voit 3 dégivrages dans les 24 heures (un toutes les
8 heures).
Au terme du dégivrage, la machine redémarre
automatiquement.
6.10. FONCTION LAMPE UV-C.
Cette fonction est utilisée pour stériliser l'ambiance
intérieure de la cellule.
En condition machine ON
appuyer sur le bouton 11
dante s'allume). La lampe UV-C s'allume et stérilise
l'ambiance pendant 30 minutes (réglage d'usine).
F
F
), en
plus de 5 secondes.
en
(la LED correspon-
(sous tension),
(la LED correspon-
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