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d'entraînement de la broche (orifice sur la paroi
de fond du four) et posez-la sur le support de
broche.
6. Glissez la lèchefrite au gradin 1.
7. Retirez la poignée et laissez la porte
entrouverte.
Tournez la commande de four-grilloir sur la
position
et appuyez sur la commande du
tournebroche. Vérifiez que la broche tourne.
Pour sortir la pièce
1. Mettez la commande de four-grilloir sur la
position « arrêt ».
2. Arrêtez le tournebroche en appuyant sur la
commande de tournebroche :
La table de cuisson
Les brûleurs
En faisant coïncider le symbole de la manette
avec le repère situé sur le bandeau de
commande, vous obtiendrez :
Position arrêt
Débit maximum
Débit minimum
Utilisez le débit maximum pour obtenir
l'ébullition et le débit minimum pour le mijotage
ou le maintien en ébullition
Choisissez toujours des positions entre les
débits minimum et maximum, jamais entre
celles du maximum et de l'arrêt.
.
3. Fixez la poignée amovible sur la broche.
4. Sortez la broche du four.
Utilisez un gant thermique de cuisson pour
retirer la lèchefrite, le support de broche et le
déflecteur.
Après utilisation du four ou du
grilloir, assurez-vous que la commande
four-grilloir se trouve sur la position
« arrêt ».
L'éclairage
Le four est équipé d'un éclairage permettant
de contrôler les mets durant la cuisson. Il
fonctionne dès que l'on appuie sur
l'interrupteur
situé sur le bandeau de
commandes.
Avant de fermer le couvercle,
attendez que le dessus du plan de
cuisson soit refroidi afin de ne pas
endommager le couvercle.
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