Profi Cook PC-MWG 1176 H Mode D'emploi page 42

Tabla de calentamiento
Comestibles / alimento Cantidad
Líquidos
1 taza 150 g
0,5 ℓ 500 g
0,75 ℓ 750 g
Recomendación: Ponga una varilla de cristal en el recipiente para
evitar sobrecalentamientos, y remueva bien antes
de beber.
Platos
Costillas + patatas y
450 g
verduras
Gulash con fideos 450 g
Carne + puré + salsa 450 g
Recomendación: Humedecer levemente antes de cocinar; remover
de vez en cuando.
Carne
Costillas, rebozadas 200 g
Albóndigas, 4 trozos 500 g
Asado 250 g
Recomendación: Unte con aceite para que el rebozado o la superfi-
cie no se ablanden.
Aves
½ pollo 450 g
Fricandó de pollo 400 g
Recomendación: Untar con aceite; remover ocasionalmente.
Guarniciones
150 g
Fideos, arroz, 1 ración
2 raciones
300 g
Patatas 500 g
Recomendación: Humedecer ligeramente antes de cocinar.
Sopas / salsas
Caldo, 1 plato 250 g
Sopa con sólidos 250 g
Salsas 250 g
Alimentos infantiles
Leche 100 ml
Puré 200 g
Recomendación: ¡Agitar o remover por completo. Comprobar la
temperatura!
Cocinar
Recomendaciones de cocción
Siga las orientaciones ofrecidas en la tabla de cocción y la receta. Con-
trole el proceso de cocción si aún no tiene mucha experiencia.
Puede abrir la puerta del dispositivo en cualquier momento. El disposi-
tivo se apagará automáticamente.
Sólo continuará el funcionamiento cuando se cierre la puerta y se pulse
de nuevo el botón START.
Los alimentos refrigerados precisan de un tiempo de cocción superior
que los que están a temperatura ambiente.
Cuanto más gruesos sean los alimentos, mayor será el tiempo de
cocción. La carne cortada en trozos grandes, por ejemplo, precisa de
una cocción más larga que la misma cantidad de carne cortada en tiras.
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Potencia de Tiempo
microondas aprox. Tapa
en % en min.
0,5 - 1 no
3,5 - 5 no
5 - 7 no
2,5 - 3,5 sí
2 - 2,5 sí
2,5 - 3,5 sí
1 - 2 no
3 - 4 no
2 - 3 no
3,5 - 5 no
3 - 4,5 sí
1 - 2 sí
2,5 - 3,5 sí
3 - 4 sí
1 - 1,5 sí
1,5 - 2 sí
1 - 2 sí
0,5 - 1 no
1 - 1,5 no
Se recomienda cocinar cantidades mayores de alimentos a potencia
máxima y hacerla cocer a fuego lento, a media potencia, para obtener
una cocción más uniforme.
Los alimentos inferiores se cocinan con mayor rapidez que los que
están encima. Distribuya los alimentos tan bajos como sea posible.
Ponga las partes más delgadas, como los muslos de pollo o los filetes
de pescado, en el centro, o déjelas solapadas.
Las cantidades más pequeñas de alimentos se cocinan más rápido que
las más grandes. La siguiente norma general es aplicable:
Doble cantidad = casi el doble de tiempo
La mitad = la mitad del tiempo
Si no puede encontrar el tiempo exacto de cocción de un plato, puede
aplicar la norma siguiente:
Por cada 100 g aprox. 1 minuto de cocción
Todos los alimentos que tape en un fogón normal también deben ta-
parse en el microondas.
Una tapa evitará que los alimentos se sequen. Un plato invertido, papel
antigrasa o láminas para cocción en microondas son adecuados como
tapas. Cocine los alimentos que deban dorarse sin tapa.
Tabla de cocción
Comestibles / alimento Cantidad
Verduras
Berenjena 500 g
Coliflor 500 g
Brécol 500 g
Achicoria 500 g
Guisantes 500 g
Hinojo 500 g
Judías verdes 300 g
Patatas 500 g
Nabos 500 g
Puerros 500 g
Maíz en mazorca 250 g
Zanahorias 500 g
Pimientos 500 g
Coles de bruselas 300 g
Espárragos 300 g
Tomates 500 g
Calabacín 500 g
Recomendación: Corte las verduras en pequeños trozos y cuézalas
con 2 - 3 cucharadas de líquido. Remueva oca-
sionalmente. Cocine a fuego lento 3 - 5 minutos y
sazone inmediatamente antes de servir.
Frutas
Manzana o pera al horno 500 g
Ruibarbo asado 250 g
Manzana al horno, 4
500 g
trozos
Recomendación: Añadir 125 ml de agua; el zumo de limón evita que
la fruta pierda color; cocinar a fuego lento 3 - 5 mi-
nutos.
Potencia de Tiempo
microondas aprox. Tapa
en % en min.
7 - 10 sí
13 - 15 sí
6 - 9 sí
6 - 7 sí
6 - 7 sí
8 - 11 sí
13 - 15 sí
9 - 12 sí
8 - 10 sí
7 - 9 sí
7 - 9 sí
8 - 10 sí
6 - 9 sí
7 - 10 sí
6 - 9 sí
6 - 7 sí
9 - 10 sí
5 - 8 sí
4 - 6 no
7 - 9 sí
03.01.24