Miele CVA 7845 Mode D'emploi Et Instructions D'installation page 38

Préparer des boissons
Le lait
Le lait ou ses substituts (boisson de
soya, etc.) contenant des sucres
ajoutés peuvent obstruer le conduit
de lait et le système de distribution
du lait. Les résidus de liquides
inappropriés peuvent nuire à la
distribution du lait.
N'utilisez pas de lait avec des
additifs.
N'utilisez que du lait de vache
pasteurisé.
La consistance de la préparation de
mousse de lait varie considérablement
en fonction du type de lait utilisé. Tous
les types de lait ne conviennent pasà la
préparation de la mousse.
Conseil : Pour une consistance parfaite
de la mousse de lait, utiliser du lait de
vache froid (température inférieure
à 10 °C / 50 °F) avec une teneur en
protéines d'au moins 3 %.
Vous pouvez choisir la teneur en
matières grasses du lait en fonction de
vos préférences. Le lait entier (au moins
3,5 % de teneur en gras) permet
d'obtenir une préparation de mousse de
lait un peu plus crémeuse qu'avec du
lait à faible teneur en gras.
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Le récipient à lait
a Couvercle
b Tube d'aspiration du lait
c Capteur à tige
d Récipient à lait en verre
Remplissage et insertion du récipient
à lait
Le lait ne reste pas froid dans le
récipient à lait.
Le lait peut s'altérer s'il est laissé
dans le récipient à lait pendant une
période prolongée sans être refroidi.
Ne pas laisser le lait dans le récipient
à lait pendant une période prolongée
sans le refroidir.
 Remplir le récipient à lait jusqu'à
2 cm (3/4 po) sous le rebord.
Conseil : Pour de la mousse de lait de
grande qualité, toujours utiliser du lait
froid (< 50 °F / 10 °C).
 Assurer l'étanchéité du récipient à lait
avec le couvercle.