FAURE CFC 516 R Notice D'utilisation page 20

P r é
P r é p a r a t i o n s
c h a u f
P A T I S S E R I E S
B i s c u i t d e S a v o i e
B r i o c h e B r i o c h e
C a k e a u x r a i s i n s
G é n o i s e
K o u g l o f
M e r i n g u e s
P â t e à c h o u x
Q u a t r e - - q u a r t s
S a b l é s
T a r t e a u x f r u i t s
( p â t e b r i s é e )
T a r t e a u x f r u i t s
( p â t e l e v é e )
Guide des cuissons au tournebroche et au gril
T o u t e s l e s c u i s s o n s a u g r i l d o i v e n t ê t r e f a i t e s p o r t e f e r m é e e t s o u s v o t r e s u r v e i l l a n c e .
P r é
P r é p a r a t i o n s
c h a u f
G R I L L A D E S 3 m i n u t e s d e p r é c h a u f f a g e
P o u l e t a u p a p r i k a
( t o u r n e b r o c h e )
C ô t e s d e p o r c
S a u c i s s e s - - m e r g u e z
P o u l e t e n m o r c e a u x
C ô t e d e b o e u f
L ' i m p o r t a n c e d u v o l u m e d e s p r é p a r a t i o n s à c u i r e e t l a g r a n d e v a r i é t é d e s m a t é r i a u x c o n s t i t u a n t l e s
r é c i p i e n t s d e c u i s s o n e t l e s m o u l e s à p â t i s s e r i e p e u v e n t v o u s a m e n e r à m o d i f i e r l e s i n d i c a t i o n s d o n n é e s
d a n s l e s g u i d e s d e s c u i s s o n s . S e u l e v o t r e e x p é r i e n c e v o u s p e r m e t t r a d e t r o u v e r l e r é g l a g e c o n v e n a n t l e
m i e u x à v o s h a b i t u d e s c u l i n a i r e s .
2 0
N i v e a u d e
C u i s G r i l l e
c u i s s o n
s o n s u p p o r t
( g r a d i n )
3
3 - -
1
2
3
2
3 - -
4 - -
3
3 - -
3
3
N i v e a u d e
C u i s G r i l l e
c u i s s o n s u p p o r t T h e r m o s t a t
s o n
( g r a d i n )
3 - -
5
5
4
4
T e m p s d e
c u i s s o n
T h e r m o s t a t
( m i n u t e s )
1 6 0 - - 1 8 0 C 3 5 - - 4 0
°
1 8 0 - - 2 0 0 C 1 5 - - 2 0
°
1 8 0 - - 2 0 0 C 2 0 - - 2 5
°
1 6 0 - - 1 8 0 C 5 0 - - 6 0
°
1 6 0 - - 1 8 0 C 3 5 - - 4 0
°
1 8 0 - - 2 0 0 C 3 5 - - 4 0
°
9 0 - - 1 1 0 C 9 0 - - 1 2 0
°
2 0 0 C 3 5 - - 4 0
°
1 6 0 - - 1 8 0 C 3 5 - - 4 0
°
1 6 0 C 1 5 - - 1 8
°
2 0 0 - - 2 2 0 C 4 0 - - 4 5
°
1 8 0 C 3 0 - - 3 5
°
T e m p s d e
c u i s s o n
( m i n u t e s )
2 0 0 - - 2 2 0 C 6 0 - - 7 0
°
2 4 0 C 1 0 - - 2 0
°
8 - - 1 2 p a r
2 4 0 C
°
f a c e
2 4 0 C 1 5 - - 2 0
°
2 4 0 C 3 5 - - 4 0
°
A c c e s s o i r e s
G r i l l e s u p p o r t , m o u l e à m a n q u é
P l a t e a u m u l t i - - u s a g e s
G r i l l e s u p p o r t e t m o u l e à b r i o c h e
G r i l l e s u p p o r t
G r i l l e s u p p o r t
G r i l l e s u p p o r t , m o u l e e n t e r r e c u i t e
P l a t e a u m u l t i - - u s a g e s
P l a t e a u m u l t i - - u s a g e s
G r i l l e s u p p o r t e t m o u l e à m a n q u é
P l a t e a u m u l t i - - u s a g e s a v e c p a p i e r s u l f u r i s é
G r i l l e s u p p o r t , t o u r t i è r e
G r i l l e s u p p o r t , t o u r t i è r e
A c c e s s o i r e s
S u p p o r t b r o c h e e t p l a t e a u m u l t i - - u s a g e s
G r i l l e s u p p o r t , p l a t e a u m u l t i - - u s a g e s
G r i l l e s u p p o r t , p l a t e a u m u l t i - - u s a g e s
G r i l l e s u p p o r t , p l a t e a u m u l t i - - u s a g e s
G r i l l e s u p p o r t , p l a t e a u m u l t i - - u s a g e s