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La cuisson au tournebroche
L a b r o c h e e t s o n s u p p o r t s o n t t r è s c h a u d s
a p r è s l a c u i s s o n . U t i l i s e z d e s g a n t s
t h e r m i q u e s d e c u i s i n e .
Comment procéder ?
1 . E n f i l e z u n e f o u r c h e t t e s u r l a b r o c h e p u i s l a p i è c e
à r ô t i r e n v e i l l a n t à c e q u ' e l l e s o i t b i e n c e n t r é e .
2 . E n f i l e z e n s u i t e l a d e u x i è m e f o u r c h e t t e .
3 . B l o q u e z l e s f o u r c h e t t e s à l ' a i d e d e s v i s .
4 . P o s e z l a b r o c h e s u r l e s u p p o r t e t g l i s s e z
l ' e n s e m b l e a u g r a d i n .
5 . P o u s s e z l a b r o c h e p o u r e n g a g e r s o n e x t r é m i t é
d a n s l e c a r r é d ' e n t r a î n e m e n t d e l a b r o c h e ( o r i f i c e
s i t u é a u f o n d d u f o u r à g a u c h e ) .
6 . G l i s s e z l e p l a t e a u m u l t i - - u s a g e s a u g r a d i n .
7 . F e r m e z l a p o r t e d u f o u r .
8 . M e t t e z l e s é l e c t e u r d e f o n c t i o n s s u r l a p o s i t i o n
p u i s l e t h e r m o s t a t s u r 2 1 0
9 . V é r i f i e z q u e l a b r o c h e t o u r n e .
1 0 . P o u r s o r t i r l a p i è c e r ô t i e , r e m e t t e z l e t h e r m o s t a t
p u i s l e s é l e c t e u r d e f o n c t i o n s s u r l a p o s i t i o n A r r ê t .
1 1 . T i r e z d o u c e m e n t e t s o r t e z s i m u l t a n é m e n t d u f o u r :
l e p l a t e a u m u l t i - - u s a g e s , l ' e n s e m b l e s u p p o r t d e
b r o c h e e t l a b r o c h e .
C .
˚
L e t o u r n e b r o c h e
S u p p o r t d e b r o c h e
F o u r c h e t t e s
B r o c h e
1 7
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