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20.2 Décongélation, réchauffement et
cuisson au micro-ondes
Recommandations de réglage pour décongeler, chauf-
fer et cuire au micro-ondes.
La durée dépend de la vaisselle et de la température,
de la nature et de la quantité d'aliments. C'est pourquoi
les tableaux présentent des fourchettes de valeurs.
Décongeler au micro-ondes
Remarque :
Conseils de préparation
¡ Congeler les mets à plats.
¡ Utiliser de la vaisselle ouverte conçue pour aller au micro-ondes.
¡ Placez le récipient sur le fond du compartiment de cuisson.
¡ Remuez ou retournez les aliments 2 à 3 fois de temps en temps. Enlevez le liquide de congélation lorsque vous
retournez les aliments.
¡ La décongélation de la viande ou de la volaille produit du liquide. Retirer le liquide lors du retournement des ali-
ments. Ne pas réutiliser ni mettre en contact les aliments surgelés avec d'autres aliments.
¡ En cas de viande hachée, enlever les parties déjà décongelées après avoir retourné la viande.
¡ En les retournant, séparer les morceaux déjà décongelés.
¡ Laissez reposer le mets décongelé entre 10 et 30 minutes dans l'appareil éteint, afin que la température s'équi-
libre.
Mets
Viande en un seul mor-
1
ceau, avec et sans os
Viande en un seul mor-
1
ceau, avec et sans os
Viande en un seul mor-
1
ceau, avec et sans os
Viande en morceaux ou en
1, 2
tranches
Viande en morceaux ou en
1, 2
tranches
Viande en morceaux ou en
1, 2
tranches
1, 2
Viande hachée, mixte
1, 2
Viande hachée, mixte
1, 2
Viande hachée, mixte
Volaille ou morceaux de
1, 2
volaille
Volaille ou morceaux de
1, 2
volaille
Filets, darnes ou tranches
1, 2
de poisson
1
Poisson entier
1
Poisson entier
Légumes, par ex. petits
3
pois
1
Retournez plusieurs fois les aliments.
2
En les retournant, séparez les morceaux déjà décongelés.
3
Remuez délicatement les aliments en cours de cuisson.
4
Retirez complètement l'emballage.
5
Décongeler uniquement des gâteaux sans glaçage, ni crème chantilly, ni gélatine, ni crème.
6
Séparez les morceaux de gâteau.
Poids
800 g
1000 g
1500 g
200 g
500 g
800 g
200 g
500 g
1000 g
600 g
1200 g
400 g
300 g
600 g
300 g
Commencez par la valeur la plus basse et si néces-
saire, la prochaine fois, utilisez une valeur plus élevée.
Si vous utilisez des quantités différentes de celles indi-
quées dans les tableaux, suivez cette règle générale :
double quantité - durée presque double, demi-quantité
- demi-durée.
Puissance du micro-ondes Durée
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
180 W
Comment faire fr
1. 10 min.
2. 15-20 min.
1. 15 min.
2. 20 min.
1. 20 min.
2. 25-30 min.
1. 5-8 min.
2. 5-10 min.
1. 9 min.
2. 10-15 min.
1. 10 min.
2. 10-15 min.
8-10 min.
1. 3 min.
2. 10-12 min.
1. 10 min.
2. 15-17 min.
1. 8 min.
2. 12-15 min.
1. 15-20 min.
2. 15-20 min.
1. 3 min.
2. 10-15 min.
1. 3 min.
2. 10-12 min.
1. 8 min.
2. 13-15 min.
10-15 min.
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