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PRIMO UTILIZZO
USO QUOTIDIANO
La prima volta che si utilizza l'apparecchio, riscaldare il forno vuoto
con la porta chiusa alla temperatura massima per almeno mezz'ora.
Assicurarsi che il locale sia ben ventilato prima di spegnere il forno e
aprirne la porta. L'apparecchio può emettere un odore leggermente
sgradevole causato dalla combustione delle sostanze protettive
utilizzate durante il processo di fabbricazione.
1.
Selezioni la modalità di cottura desiderata ruotando la manopola
di SELEZIONE.
2.
Selezionare la temperatura consigliata per la modalità di cottura o
la temperatura desiderata ruotando la manopola TERMOSTATO.
Un elenco dettagliato delle modalità e delle temperature di cottura
suggerite si trova nella tabella corrispondente (vedere Tabella dei
consigli di cottura in forno).
Durante la cottura è sempre possibile:
•
Modificare la modalità di cottura ruotando la manopola di
SELEZIONE.
•
Modificare la temperatura ruotando la manopola TERMOSTATO.
•
Impostare il tempo di cottura totale e il tempo di fine cottura
(vedere sotto).
•
Interrompere la cottura ruotando la manopola di SELEZIONE sulla
posizione "0".
! Non mettere mai oggetti direttamente sul fondo del forno; ciò eviterà
il danneggiamento del rivestimento dello smalto.
! Posizionare sempre le pentole sulla/e griglia/e prevista/e.
SPIA DEL TERMOSTATO
Quando si accende, il forno sta generando calore.
Si spegne quando l'interno del forno raggiunge la temperatura
selezionata. A questo punto la spia si accende e si spegne
alternativamente, indicando che il termostato sta funzionando e sta
mantenendo la temperatura ad un livello costante.
LAMPADA FORNO
Si accende ruotando la manopola di SELEZIONE in qualsiasi posizione
diversa da "0". Resta accesa per tutto il tempo in cui il forno è in
funzione. Selezionando con la manopola, la lampada si accende senza
che nessuno degli elementi riscaldanti sia attivato.
COTTURA SIMULTANEA DI PIETANZE DIVERSE
Utilizzando la funzione "Ventilato", è possibile cuocere
contemporaneamente cibi diversi (ad esempio: pesce e verdure), su
ripiani diversi. Invertire i livelli a due terzi della cottura se necessario.
Si potranno estrarre prima gli alimenti che richiedono tempi di cottura
più brevi e lasciare continuare la cottura per quelli che necessitano di
tempi più lunghi.
1.
SELEZIONARE UNA FUNZIONE
Per selezionare una funzione, ruotare la manopola di selezione in
corrispondenza del simbolo della funzione desiderata.
PRERISCALDAMENTO LEGGERO/RAPIDO
Per accendere la lampada del forno.
Per preriscaldare rapidamente il forno.
STATICO
Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo ripiano.
TERMOVENTILATO
Per cucinare alimenti diversi su diversi ripiani (massimo tre)
contemporaneamente. La funzione permette di cuocere
senza trasmissione di odori da un alimento all'altro.
GRILL
Per grigliare costate, spiedini e salsicce, gratinare verdure o
dorare il pane.
Per la grigliatura delle carni, si consiglia di utilizzare una
leccarda per raccogliere il liquido di cottura: posizionarla
un livello sotto la griglia e aggiungere 200 ml di acqua
potabile.
TURBO GRILL
Per arrostire grossi pezzi di carne (cosciotti, roast beef,
polli). si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere
il liquido di cottura: posizionarla un livello sotto la griglia e
aggiungere 200 ml di acqua potabile.
RESISTENZA INFERIORE + VENTOLA
Per terminare la cottura di pietanze a consistenza molto
liquida e ottenere basi croccanti e dorate. Utile anche per
concentrare salse e sughi. Si consiglia di riporre il cibo sul 2°
livello di cottura. Non occorre preriscaldare il forno.
COTTURA VENTILATA
Per cuocere fino ad un massimo di due ripiani
contemporaneamente. Si consiglia di invertire la posizione
delle teglie a metà cottura.
INFERIORE
La funzione può essere utilizzata per terminare la cottura
di torte ripiene o per rendere più dense le zuppe. Utilizzare
questa funzione per gli ultimi 10/15 minuti di cottura.
SCONGELAMENTO
Per accelerare lo scongelamento degli alimenti.
VAPORE
Le funzioni permettono di ottenere risultati eccellenti
grazie all'impiego del vapore nei cicli di cottura.
A forno freddo, versare acqua potabile sul fondo del
forno e selezionare la funzione di cottura adatta per il tipo
di preparazione. La quantità d'acqua e la temperatura
ottimali variano in base alla categoria di alimenti e sono
riportate nella tabella di cottura. Il forno non deve essere
preriscaldato prima di introdurre gli alimenti.
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