Bestron AMM1300 Mode D'emploi page 49

1. Fäst huvudet horisontellt på maskinen (se figur 1). Gör detta genom att trycka på och hålla ned lås/lås
upp-knappen (figur 1A) och placera huvudet i maskinens urtag. Vrid huvudet ett kvarts varv motsols så
att påfyllningsaxeln pekar uppåt. (se figur 2).
2. Placera sedan malspiralen i maskinens huvud. Vrid malspiralen medurs tills den sjunker ner i enheten
och inte längre kan rotera. (Se Figur 3).
3. Placera det roterande bladet på malspiralen. Obs: den platta sidan måste vändas utåt. Se bild 4.
4. Nu kan du placera hålskivan (grov, medium eller fin) mot det roterande bladet. Se till att hålskivan faller
ner i huvudets urtag. (Se Figur 5)
5. Håll hålskivan på plats med handen. Vrid sedan fästringen på huvudet. Detta gör du genom att vrida
medurs tills du inte längre kan vrida. (Obs: Det är viktigt att hålskivan förblir i urtaget.) (Se Figur 6)
6. Placera påfyllningsbrickan ovanpå påfyllningsaxeln (se figur 7)
ANVÄNDNING- Mala kött
OBSERVERA:
• Använd endast den medföljande pressaren (del 8) för att trycka mat in i enheten.
• Skär all mat i bitar som passar lätt in i öppningen. Kött utan ben, senor och fett
rekommenderas.
• Använd aldrig enheten under längre tid än 3 minuter. Vänta sedan några minuter
innan du slår på enheten igen.
1. Sätt i kontakten i vägguttaget. Ställ sedan "PÅ/AV/Bakåt"-omkopplaren
(artikel 12) till "PÅ"-läget (detta är det läge där omkopplaren förblir intryckt).
Enheten slås på.
2. Använd pressaren för att skjuta in mat från påfyllningsbrickan (del 1) i
öppningen (se figur 8).
3. Stäng av enheten efter användning och ta ut kontakten ur vägguttaget.
ANVÄNDNING - "Bakåt"-funktion
Om enheten fryser, flytta "PÅ/AV/Bakåt"-omkopplaren till "R"-läget (detta är det läge där du ska hålla
omkopplaren nere). Malspiralen kommer då att rotera i motsatt riktning och frigör blockeringen.
OBS: Om du inte kan ta bort blockeringen med "Bakåt"-funktionen, stäng av enheten, ta isär huvudet och
rengör det.
ANVÄNDNING - Göra Kibbeh
För att fylla kibbeh, en orientalisk kötträtt, bör du använda lamm. För varje 100 gram kött, tillsätt en
matsked olivolja, en matsked finhackad lök och en matsked mjöl. Krydda köttet efter smak.
1. Mal köttet en gång eller två gånger. Se "ANVÄNDNING - Mala kött"
2. Bryn löken och tillsätt resten av ingredienserna till fyllningen.
För utsidan av kibbeh, använd 450 gram magert kött, 150 till 200 gram mjöl och en fint riven eller skivad
muskot. Tillsätt kryddor efter smak.
1. Mal köttet tre gånger och lägg samman alla ingredienser i en skål.
2. Mal blandningen tre gånger till.
Ta bort det roterande bladet och hålskivan från huvudet.
5
49
6
SE
7
8