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CUISINER AVEC VOTRE CUISEUR À RIZ
Fonctions de cuisson
Remarque :
• Le temps de cuisson est une estimation. Le temps de cuisson réel peut varier en fonction de facteurs comme
la quantité de graines et d'eau, la température ambiante, la température de l'eau et le voltage.
• Le pot intérieur ne comporte pas de repères de niveau d'eau pour 1 tasse. Si vous cuisinez 1 tasse, utilisez la
colonne « Rapport céréales/eau » pour déterminer la quantité d'eau adéquate.
Tableau de référence rapide des fonctions de cuisson
Type de
céréale
Riz blanc à
grains longs
Riz blanc
à grains
moyens/
courts
Gruau de riz
blanc
Riz blanc
rapide**
Riz blanc au
jasmin
Riz à sushi
Riz brun à
grains longs
30
Fonction
niveau d'eau
RIZ BLANC
Blanc à grains
GRAINS LONGS
Blanc à grains
RIZ BLANC
MOYEN/COURT
RIZ BLANC
GRUAU
Blanc à grains
RIZ RAPIDE
RIZ BLANC
Blanc à grains
GRAINS LONGS
Blanc à grains
RIZ BLANC
MOYEN/COURT
RIZ BRUN
GRAINS LONGS
Rapport
Repère de
céréales/
eau
1 : 1¼
longs
moyens/
1 : 1¼
courts
Gruau
1 : 5
1 : 1¼
longs
1 : 1¼
longs
moyens/
1 : 1¼
courts
Brun
1 : 1½
Temps de
Tasses*
cuisson estimé
(minutes)
1
35 à 45
5
45 à 55
10
55 à 65
1
37 à 47
5
46 à 56
10
56 à 66
½
35 à 45
1
45 à 55
1½
50 à 60
2
55 à 65
2½
60 à 70
1
27 à 37
5
39 à 49
10
50 à 60
1
35 à 45
5
45 à 55
10
55 à 65
1
32 à 42
5
41 à 51
10
51 à 61
1
64 à 74
4
70 à 80
8
77 à 87
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