Table des Matières
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RECETTE
Pain (Miche)
Petits pains
Petits pains surgelés 10 - 13
Petits pains précuits
Petits pains conserv . 10 - 14
Biscuits
Meringues
Muffins
Gâteau éponge
Scones
Dure
Moyenne
À la coque
Compote de fruits 10 - 20
Tarte aux fruits
surgelée, précuite 15 - 20
Tarte fourrée aux
fruits
Soufflés
Pommes au four
Crème brûlée
Grille métallique
NIVEAU ET ACCES-
DURÉE
SOIRES
2
30 - 40
2
10 - 15
2
2
8 - 10
2
2
10 - 15
2
50 - 60
2
15 - 20
2
35 - 50
2
9 - 13
3
1
15 - 18
3
1
12 - 15
3
1
9 - 12
3
1
2
2
20 - 30
2
35 - 50
2
20 - 30
2
1
20 - 30
Casserole sur la grille
Préparez une pâte, placez-la dans un moule à pain, et laissez-la
lever. Placez dans le four lorsque vous y êtes invité.
Préparez une pâte, placez-la sur une plaque à cuisson, et
laissez-la lever : Nous vous conseillons d'utiliser 150 ml d'eau et
200 - 225 g de farine. Placez dans le four lorsque vous y êtes
Placez dans le four lorsque vous y êtes invité.
Placez dans le four lorsque vous y êtes invité.
Faits 4 - 6. Placez dans le four lorsque vous y êtes invité.
Placez dans le four lorsque vous y êtes invité.
Mélangez 2 blancs deux, 80 g de sucre et 100 g de noix de
coco déshydratée. Ajoutez l'essence de vanille et d'amande.
Faire 20 - 24 boules sur un papier parchemin ou sur une plaque
de cuisson graissée. Placez dans le four lorsque vous y êtes
Préparez une pâte pour 16 - 18 muffins et versez dans des
moules en papier. Placez dans le four lorsque vous y êtes invité.
Préparez une pâte d'un poids entre 700 - 800 g. Placez dans le
four lorsque vous y êtes invité.
Si vous désirez manger vos œufs froids, placez-les dans l'eau
froide avant de les servir.
Coupez le fruit en morceaux.
Préparez un fond de pâte avec 180 g de farine, 125 g de
beurre, et 1 œuf. Étendez le fond de pâte sur le plat à griller
et remplissez avec 700 – 800 g de tranches de pomme
mélangées avec du sucre et de la cannelle
Assaisonnez la pâte avec du citron, du chocolat, ou des fruits et
versez dans un plat avec des rebords élevés.
Enlevez les trognons et remplissez-les de pâte d'amandes ou
d'un mélange de cannelle, sucre et beurre.
Pour quatre portions : Mélangez 2 jaunes d'œuf et 2 œufs
entiers avec 3 cuillères à soupe de sucre et de vanille. Chauffer
100 ml de crème + 200 ml de lait puis mélangez aux œufs (ou
utilisez votre recette préférée) . Versez le mélange dans des
moules individuels et couvrez avec une pellicule.
Lèchefrite
Panier-vapeur
24
Remarques
invité.
invité.
Sonde (en option)
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