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Manual de utilizador
Cupcakes
•
Feche o aparelho e ligue-o a uma tomada. Acendem-se as duas luzes
indicadoras, indicando que o aparelho está a pré-aquecer.
•
Demorará aproximadamente 3 minutos a atingir a temperatura de
cozedura recomendada. A luz verde indicadora de ligação apaga-se
quando o aparelho estiver pronto a ser utilizado.
•
Prepare todos os ingredientes necessários com antecedência (pode
encontrar alguns recipientes nas páginas que se seguem) e encha as 4
formas de queques até ao limite da chapa de fundo. Durante a cozedura,
a massa vai crescer, por isso não coloque demasiada nas formas.
•
Após 3-5 minutos, verifique o progresso dos queques.
•
Abra lentamente a tampa superior libertando a alavanca de fixação.
Cuidado: evite tocar na superfície de cozedura. A superfície está quente.
•
Conselho: os queques estão prontos quando se insere um palito no
meio e ele sai limpo e seco. Certifique-se de que verifica todos os
queques uma vez que alguns locais da máquina de queques podem
aquecer de forma diferente.
•
Remova os queques preparados das chapas de cozedura com um
utensílio resistente ao calor e de plástico (não metálico).
•
Adicione outra dose de ingredientes ou desligue a alimentação após a
preparação e deixe a máquina de queques arrefecer antes de movê-la
ou guardá-la.
•
Se utilizar a máquina de queques durante várias sessões seguidas,
deixe-a arrefecer durante 15 minutos entre cada duas sessões.
RECEITAS
Chupa-chupas de bolos
Preparado para bolos
Pode utilizar um preparado para bolos de um supermercado para preparar
os chupa-chupas de bolo, como um preparado neutro, um de chocolate,
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um de baunilha, um de queques, etc. A massa deve ser preparada de
acordo com a descrição da embalagem. Em seguida, adicione a massa a um
saco de pasteleiro e encha os moldes com uma bola de massa. Não encha
demasiado, a massa irá crescer durante o processo de cozedura! Pode ter
em conta um tempo de preparação geral entre 4 e 6 minutos por fornada de
chupa-chupas de bolo. Conforme mencionado acima, utilize um palito ou
um espeto para verificar o progresso dos chupa-chupas de bolo.
Preparar a massa para bolos
Há várias opções quando se trata de preparar os seus próprios chupa-
chupas de bolo clássicos.
Chupa-chupas de bolo neutros (cerca de 48)
Ingredientes
•
190 gramas de farinha
•
1 colher de chá de fermento
•
¼ colher de chá de sal
•
120 gramas de manteiga
•
225 gramas de açúcar
•
1 embalagem pequena de açúcar baunilhado
•
2 ovos
•
225 ml. de leite
Preparação
Coloque a manteiga e o açúcar numa taça e bata-os com uma batedeira
até obter um creme fofo e leve. Adicione os ovos e o açúcar baunilhado
e misture bem. Em seguida, adicione a farinha, o fermento, o sal e o leite.
Misture bem com a batedeira. Encha cada molde com cerca de uma colher
de sopa de massa. Coza os chupa-chupas de bolo entre 4 e 6 minutos.
Utilize um palito ou um espeto para verificar o progresso dos chupa-
chupas de bolo.
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