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UTILISATION DU PRODUIT
FAÇONNER ET MARQUER SUR LE COUVERCLE
1
Façonner et marquer la pâte à l'aide
d'un couteau tranchant ou d'un outil.
Facultatif : Saupoudrer de la farine sur
la pâte, appliquer de la dorure d'œuf ou
ajouter des herbes, selon les besoins.
CUISSON AU FOUR
1
Préchauffer le four à 450 °F/232 °C
Placer le bol à pain avec le couvercle à
cuisson vers le bas sur la grille centrale du
four et faire cuire pendant 30 minutes.
REMARQUE : Placer la grille aussi près du
centre du four que possible tout en laissant
suffisamment d'espace pour que le bol à
pain avec couvercle de cuisson puisse y
être déposé.
ASTUCE : Retirer le bol et continuer à cuire
le pain au four pendant les 8 à 10 dernières
minutes pour obtenir une croûte brune
croustillante.
ASTUCE : Lors de l'insertion dans le four,
placer le couvercle vers le bas sur la grille.
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2
Placer délicatement le bol à pain à l'envers
sur la pâte et le couvercle à cuisson pour le
fixer en place.
2
Retirer le couvercle du bol pour exposer
le pain et terminer la cuisson pendant
10 minutes de plus, cela aidera à dorer
la croûte. Déposer le pain sur une grille
et le laisser refroidir complètement avant
de le trancher.
IMPORTANT : Toujours utiliser des gants
isolants lors du retrait du bol à pain ou des
grilles.
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