Recept
DIN 3360-12:07 annex C
Platte taart (Flat cake)
In de bereidingstabel worden de ideale functies en temperaturen gegeven voor de beste resultaten voor
elk type recept. Als u een gerecht wilt bereiden met de geventileerde functie op één steunhoogte, wordt
geadviseerd de tweede steunhoogte te gebruiken en dezelfde temperatuur als voor "TURBO HETE LUCHT"
op meerdere niveaus.
Laat bij grillen 3-4 cm van de voorste rand van het rooster vrij om dit na afloop van de bereiding makkelijker
eruit te kunnen halen.
Functie Voorver-
Steunhoogte
warmen
(van onder)
Ja
Ja
Temp.
Tijd
(°C)
(min)
2
170
35-45 Opvangbak / bakplaat
1-3
170
40-50
NL63
Accessoires en
opmerkingen
Niv. 3: bakplaat (verwissel de
steunhoogtes halverwege
de bereidingstijd)
Niv. 1 opvangbak