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Gaggenau CX 482 Manuel D'utilisation page 23

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Remarque : Si vous désactivez la fonction, les posi-
tions de chauffe reviennent aux valeurs préréglées.
17.3 Désactiver la cuisson dynamique pour
un ustensile de cuisson
Appuyez sur l'affichage du niveau de puissance.
1.
18  Fonction Teppanyaki
Ce mode vous permet de diviser la surface du Teppa-
nyaki en deux moitiés : une zone chaude avec une po-
sition de chauffe affectée et une zone sans position de
chauffe affectée.
Vous pouvez modifier les positions de chauffe pendant
le processus de cuisson.
Remarque : Si ce mode n'est pas disponible dans la
plage de réglage, vérifiez si l'ustensile est trop grand.
Utilisez un ustensile de cuisson plus petit.
18.1 Ustensiles appropriés pour Teppanyaki
Vous pouvez vous procurer des plaques à snacker
Teppanyaki appropriées dans le commerce spécialisé,
auprès de notre service après-vente technique ou via
notre site Web officiel.
Indiquez le numéro de référence correspondant :
¡ GN232110 Dimensions de la plaque à snacker 325
x 530 mm
¡ CA051300 Dimensions de la plaque à snacker 265
x 415 mm
18.2 Activer la fonction Teppanyaki
Placez l'ustensile horizontalement ou verticalement
1.
sur la surface de cuisson.
Appuyez sur l'affichage des foyers.
2.
Appuyez sur ​ ⁠ .
3.
Balayez avec le doigt vers le haut et sélectionnez le
4.
symbole pour le gril Teppanyaki.
Les symboles disponibles dépendent de la taille du
gril Teppanyaki et de sa position sur la surface de
cuisson.
Symbole Position
Verticalement : deux foyers chauds
Verticalement : foyer inférieur chauffé à
chaleur moyenne
Verticalement : foyer supérieur chauffé à
plus forte chaleur
Horizontalement : deux foyers chauds
Horizontalement : foyer de droite chaud
Horizontalement : foyer de gauche
chaud
Effleurez ​ ⁠ et sélectionnez un autre mode de fonc-
2.
tionnement de l'ustensile de cuisson.
Pour confirmer, effleurez
3.
a La fonction est désactivée. La position de chauffe
précédemment sélectionnée reste inchangée.
Appuyez sur
​ ⁠ .
5.
Sélectionnez le niveau de puissance souhaité dans
6.
la zone de réglage.
a L'écran affiche l'orientation du gril Teppanyaki avec
la position de chauffe sélectionnée. Si aucune posi-
tion de chauffe n'est attribuée à un foyer, le mes-
sage suivant apparaît : ​ ⁠ .
18.3 Modifier la position de chauffe de la
fonction Teppanyaki
1.
Appuyez sur la position de cuisson réglée.
Balayez votre doigt vers le haut ou vers le bas jus-
2.
qu'au niveau de puissance souhaité.
Remarque : Lorsque vous modifiez la position du Tep-
panyaki, sélectionnez le réglage approprié dans l'affi-
chage des foyers.
18.4 Désactiver la fonction Teppanyaki
Appuyez sur la position de chauffe.
1.
Appuyez sur le symbole  ​ ⁠ et sélectionnez un autre
2.
mode d'ustensile de cuisson dans la zone de ré-
glage.
Appuyez sur
​ ⁠ .
3.
Fonction Teppanyaki fr
​ ⁠ .
23

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