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Electrolux EKM3700 Manuel D'instructions page 16

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QUANTITÉS À PÉTRIR ET DURÉES DE PÉTRISSAGE
Recette
Ingrédients
Farine
Eau chaude
Pâte levée* (pain)
Sucre
quantités minimales
Margarine
Sel
Levure sèche
Pâte levée* (pâte
Farine de blé
à pizza) quantités
Eau chaude
maximales
Huile
Œuf frais
Sel
Sucre
Levure sèche
Préparation
9. La pâte est prête lorsqu' e lle ne colle plus dans la main.
16
Quantité
Unité
Durée/Vitesse
750
g
400
mL
300~360s
20
g
Réglage bas
20
g
(position 1~2)
10
g
3
g
700
g
300
mL
75
mL
Au moins 360s
1
œufs
Réglage bas
(position 1~2)
3
c. à café
1
c. à café
10
g
Préparation
Placez tous les ingrédients dans le bol et pétrissez
jusqu'à obtenir un résultat satisfaisant.
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