Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
RECEPT
VISPFUNKTIONSMÄNGDER OCH MIXNINGSTIDER
Ingredienser
Grädde
Äggvita
Recept
Ingredienser
Mjöl
Ägg
Smör
Socker
Chokladkaka
Vaniljsocker
Nougat rå blandning
Bakpulver
Mjöl
Margarin
Socker
Smörkaka
Färskt ägg
Bakpulver
KROKFUNKTIONSMÄNGDER OCH MIXNINGSTIDER
Recept
Ingredienser
Mjöl
Varmvatten
Socker
Jästdeg* (bröd) min.
mängd
Margarin
Salt
Torrjäst
Vetemjöl
Varmvatten
Olja
Jästdeg* (pizzadeg)
Färskt ägg
max. mängd
Salt
Socker
Torrjäst
Metod
1. Blanda hälften av jästen med saltet och sockret i en behållare och låt stå.
2. Lägg i resten av jästen, vattnet och oljan i köksmaskinens skål.
3.Denna deg ska blandas med vanliga vispar på lägsta hastigheten tills du får en jämn smet.
4. Tillsätt sedan ägget och jästen blandat med salt och socker.
5. Hastigheten ska ökas till medelhastighet och mjölet ska tillsättas gradvis.
6. När du märker att massan tenderar att stiga över visparna måste du byta ut dem mot vispar för tunga degar.
7. Häll i allt mjöl och blanda tills du får en jämn blandning.
*Överskrid inte hastighet 2 vid beredning av jästdeg. Detta kan skada kroken. Degmassan får inte väga mer än 1,2 kg.
För mycket degmassa kan skada kroken.
www.electrolux.com
Mängd
Enhet
Tid
200-400
g
120~160s
60-240
g/st
Minst 120s
(2-8 ägg)
Mängd
Enhet
Tid/ Hastighet
300
g
3
st
150
g
300~360s
150
g
Medel inställning
2
tsk
(inställning 3~4)
100
g
100
g
3
tsk
150
g
150
g
200~240s
150
g
Medel inställning
3
(inställning 3~4)
st
1
tsk
Mängd
Enhet
Tid/ Hastighet
750
g
400
mL
300~360s
20
g
Låg inställning
20
g
(inställning 1~2)
10
g
3
g
700
g
300
mL
75
mL
Minst 360s
1
st
Låg inställning
(inställning 1~2)
3
tsk
1
tsk
10
g
Hastighet
5~6
5~6
Metod
Smöret ska vara mjukt, inte hårt. Rör runt det mjuka
smöret med sockret tills det är krämigt. Tillsätt äggen,
omrörning. Rör till sist i mjölet tillsammans med
bakpulver.
Lägg alla ingredienserna i skålen och blanda till en
jämn smet.
Metod
Lägg alla ingredienserna i skålen och knåda till en
slät deg.
GB
FR
AR
BG
CZ
DE
DK
EE
FA
FI
HR
HU
IT
LT
LV
NO
PL
RO
RS
RU
SE
SI
SK
TR
UA
117
Publicité
