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TABLEAUX
Aliments
Quant.
-g-
500
Rôti
(porc,
veau, agneau)
1000
1500
Rosbif (moyen)
1000
1500
Poulet
1200
200
Cuisses de poulet
Steaks
400
2 tranches, moyen
Pour gratiner les
soufflés , etc.
Croque-monsieur
1 tranche
TABLEAU : CUISSON, GRILL ET GRATIN
Temps
Réglage
Puissance
-mn-
-Niveau-
6-8
800 W
/
(*)
3-5
4-7
800 W
/
2-4
13-16
800 W
/
6-8
(*)
8-10
800 W
/
3-5
800 W
21-24
/
9-11
(*)
11-14
800 W
/
5-7
6-7
800 W
/
(*)
7-8
2-3
800 W
/
3-4
7-9
800 W
/
7-9
(*)
800 W
4-5
/
3-4
8-11
800 W
/
5-7
(*)
8-11
800 W
/
4-5
/
5-6
(*)
1-2
6-7
11-13
(*)
9-11
3-4
1
1
4
/
- 5
/
2
2
ABREVIATIONS UTILISEES
CC = cuillerée à café
CS = cuillerée à soupe
l = litre
mn = Minute
MG = matière grasse
Conseils de préparation
Assaisonner à votre goût, mettre dans un moule à soufflé
plat, poser sur le plateau tournant, retourner après (*).
Assaisonner à votre goût, mettre dans un moule à
soufflé plat, le côté gras vers le bas, poser sur le
plateau tournant, retourner après (*).
Assaisonner à votre goût, mettre dans un moule à
soufflé plat, le côté du poitrail vers le bas, poser sur le
plateau tournant, retourner après (*)
Assaisonner à votre goût, poser sur la grille, le côté de
la peau vers le bas, retourner aprés (*)
Mettre sur la grille, retourner après (*), assaisonner
après qu'ils aient grillé
Mettre le moule à soufflé sur la grille
Faire griller le pain de mie, beurrer, garnir d'une
tranche de jambon cuit, d'une tranche d'ananas et
d'une tranche de fromage fondu, faire griller sur la
grille.
kg = kilogramme
g = gramme
ml = millilitre
cm = centimètre
36
Temps de repos
-mn-
10
10
3
3
2
10
1
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