Kenwood kMix KMX75 Guide D'instructions page 136

mixér
důležité body k používání
metly pro vmíchávání
• Nepoužívejte vysokou rychlost, protože
pro dosažení optimálních výsledků je
potřeba nízká rychlost.
• Nástavec není určen pro míchání
horkých ingrediencí, nechte je
před použitím míchacího nástavce
zchladnout.
• Pokud chcete dosáhnout nejlepších
výsledků, nešlehejte sníh nebo šlehačku
příliš dlouho, protože pokud je vyšlehaná
směs příliš tuhá, nedokáže míchací
nástavec směs správně promíchat.
• Nepromíchávejte směs příliš dlouho,
protože by se z ní uvolnil vzduch a
směs by byla příliš řídká. Jakmile
je směs dostatečně promíchaná,
přestaňte.
• Nerozmíchané ingredience, které
zůstanou na lopatce nebo stěnách
nádoby, opatrně vmíchejte pomocí
stěrky.
důležité pokyny pro přípravu
chleba
• Nikdy nepřekračujte maximální objemy
– přístroj byste přetížili.
• Jestliže uslyšíte, že se přístroj
nadměrně namáhá, vypněte ho,
odstraňte polovinu těsta a zpracujte
každou polovinu zvlášť.
• Přísady se nejlépe smísí, pokud jako
první nalijete tekutinu.
• V pravidelných intervalech zastavujte
přístroj a seškrábejte směs z hnětacího
nástavce.
• Různé druhy mouky se výrazně
liší v tom, kolik potřebují vody, a
lepivost těsta může mít značný vliv
na to, jaké zátěži je přístroj vystaven.
Doporučujeme mít přístroj během
míchání těsta pod dohledem.
132