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Manuels Connexes pour Bosch HBG632B1 Serie
Sommaire des Matières pour Bosch HBG632B1 Serie
- Page 1 Four HBG632B.1 [fr] Notice d’utilisation...
- Page 3 Liste des réglages de base ....17 rechange et services sur Internet sous : www.bosch- Coupure de courant ......18 home.com et la boutique en ligne : www.bosch-...
- Page 4 Utilisation conforme 8Utilisation conforme (Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors o r m e U t i l i s a t i o n c o n f que vous pourrez utiliser votre appareil Généralités correctement et en toute sécurité.
- Page 5 Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Risque de brûlures ! Mise en garde – Danger par magnétisme ! Les éléments accessibles deviennent Le bandeau de commande ou les éléments de ■ chauds pendant le fonctionnement. Ne commande contiennent des aimants jamais toucher les éléments chauds.
- Page 6 Causes de dommages Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, ]Causes de dommages ■ les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en butée dans le compartiment de cuisson. Généralités C a u s e s d e d o m m a g e s Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ■...
- Page 7 Présentation de l'appareil Bandeau de commande *Présentation de l'appareil Au bandeau de commande, vous réglez les différentes fonctions de votre appareil à l'aide de touches, de Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages champs tactiles et d'une bague de commande. L'écran l ' a p p a r e i l P r é...
- Page 8 Présentation de l'appareil Pendant le fonctionnement, la ligne annulaire se remplit Température Sélectionner la température pour le com- de rouge à un rythme d'une seconde. Après chaque partiment de cuisson minute pleine, les segments se remplissent de Fonctions de Sélectionner des fonctions de temps nouveau.
- Page 9 Présentation de l'appareil Modes cuisson Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson vous aident à les reconnaître. approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci- En cas de températures très élevées, après un certain après les différences et les utilisations. temps, l'appareil réduit légèrement la température.
- Page 10 Accessoires Fonction d'arrêt _Accessoires L'accessoire peut être retiré jusqu'à environ la moitié jusqu'à ce qu'il s'encliquette. La fonction d'arrêt Votre appareil est livré avec divers accessoires. Vous empêche le basculement de l'accessoire lors de son A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de extraction.
- Page 11 Accessoires Accessoires en option Pierre à pain et à pizza HEZ327000 Pour du pain, petits pains et pizza maison dont le Les accessoires en option sont en vente auprès du service après-vente, dans le commerce spécialisé ou fond doit être croustillant. sur Internet.
- Page 12 Avant la première utilisation Éteignez l'appareil après la durée indiquée en appuyant KAvant la première sur la touche on/off ÿ. utilisation Une fois le compartiment de cuisson refroidi, nettoyez les surfaces lisses avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle et une lavette. Avant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, e u t i l i s a t i o n A v a n t l a p r e m i è...
- Page 13 Avec la touche on/off ÿ vous allumez l'appareil. Tous les champs tactiles s'allument en rouge. Dans l'écran apparaît le logo Bosch et ensuite le premier mode de cuisson de la liste de sélection. Éteindre l'appareil Avec la touche on/off ÿ vous éteignez l'appareil.
- Page 14 Utilisation de l’appareil Lorsque le chauffage rapide est terminé, un signal Modifier retentit et une indication apparaît dans l'écran. Le Après le démarrage, la température reste affichée dans symbole n'est plus allumé. Enfournez votre plat. le focus. Lorsque vous tournez la bague de commande, la température est directement modifiée et validée.
- Page 15 Fonctions temps Régler la durée avec la bague de commande. OFonctions temps Votre appareil dispose de différentes fonctions de F o n c t i o n s t e m p s temps. Fonction de temps Emploi Durée Après écoulement d'une durée réglée, le fonc- tionnement de l'appareil s'arrête automatique- ment.
- Page 16 Fonctions temps Si vous voulez effacer l'heure de la fin, ramenez l'heure Réglage de la fin à zéro. Vous pouvez démarrer directement la La fin de la durée peut être différée de maximum 23 durée réglée en appuyant sur la touche start/stop l. heures et 59 minutes.
- Page 17 Sécurité-enfants QRéglages de base ASécurité-enfants Afin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil Afin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement S é c u r i t é - e n f a n t s R é g l a g e s d e b a s e par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil et de manière optimale, différents réglages sont à...
- Page 18 Réglage fonctionnement continu FRéglage fonctionnement Logo de marque Afficher* Pas afficher continu Temps de poursuite du Recommandé* ventilateur Minimal Avec la fonction Sabbat, vous pouvez régler une durée Système télescopique Pas équipé ultérieurement* (en cas de e m e n t c o n t i n u R é...
- Page 19 Nettoyants DNettoyants Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : mande Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux. Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Ne pas utiliser de nettoyant pour vitres ni de N e t t o y a n t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera racloirs à...
- Page 20 Supports Remarques pSupports Des légères différences de teintes apparaissent sur ■ la façade de l'appareil en raison des différents matériaux tels que le verre, le plastique et le métal. Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s Des ombres ressemblant à...
- Page 21 Porte de l'appareil Fermer la porte de l'appareil jusqu'à l'arrêt ‚. Avec les deux mains, tenir la porte à gauche et à droite ƒ et la retirer par le haut (fig. " qPorte de l'appareil Accrocher la porte de l'appareil Accrocher la porte de l'appareil en procédant dans Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre l'ordre inverse du décrochage.
- Page 22 Porte de l'appareil Enlever le recouvrement (fig. " Fermer délicatement la porte de l'appareil. Nettoyez les vitres avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux. Nettoyer l'insert en inox dans le Remarque : Mise en garde recouvrement avec un nettoyant pour inox. Nettoyant Risque de blessure ! le reste du recouvrement de la porte avec de l'eau Un verre de porte d'appareil rayé...
- Page 23 Anomalies, que faire ? Remédier soi-même aux dérangements 3Anomalies, que faire ? Vous pouvez souvent facilement remédier vous-même à certains dérangements techniques sur l'appareil. Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due i r e ? A n o m a l i e s , q u e f a Si le résultat de cuisson d'un mets n'est pas optimal, qu'à...
- Page 24 Service après-vente Changer l'ampoule au plafond dans le 4Service après-vente compartiment de cuisson Si la lampe dans le compartiment de cuisson est Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service défectueuse, vous devez la changer. Des ampoules S e r v i c e a p r è s - v e n après-vente se tient à...
- Page 25 Testés pour vous dans notre laboratoire Cuire sur deux niveaux : JTestés pour vous dans Lèchefrite : niveau 3 ■ notre laboratoire Plaque à pâtisserie : niveau 1 Moules sur la grille ■ première grille : niveau 3 Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages deuxième grille : niveau 1 a t o i r e d a n s n o t r e l a b o r...
- Page 26 Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un astuces sur les gâteaux et les petites pâtisseries juste enfournement du plat dans le compartiment de cuisson après les tableaux de réglages. froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de d'énergie.
- Page 27 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Petites fours Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 160** 20-30 Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 150** 25-35 < Petits gâteaux, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à...
- Page 28 Testés pour vous dans notre laboratoire Le gâteau est trop foncé sur le dessus La prochaine fois, enfournez un niveau en-dessous. Baissez la température et rallongez le temps de cuisson. mais trop clair en dessous. Le gâteau moulé ou le cake est plus Ne placez pas le moule directement contre la paroi arrière, mais au centre de l'accessoire.
- Page 29 Testés pour vous dans notre laboratoire Les temps de cuisson ne peuvent pas être Si vous désirez réaliser votre propre recette, référez- Remarque : réduits en augmentant les températures. Les pains ou vous à une recette similaire dans le tableau. petits pains seraient cuits à...
- Page 30 Testés pour vous dans notre laboratoire Pizzas, quiches et gâteaux salés Moules Les plus adaptés sont les moules foncés en métal. Votre appareil vous propose plusieurs modes de Les moules en fer-blanc, en céramique et en verre cuisson pour la préparation de pizzas, quiches et allongent le temps de cuisson et la pâtisserie ne brunit gâteaux salés.
- Page 31 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : % Convection naturelle ■ < Chaleur tournante 4D $ Position Pizza ■ ■ Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Pizza Pizza, fraîche Plaque à...
- Page 32 Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de enfournement du plat dans le compartiment de cuisson cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent optimal et économiserez jusqu'à...
- Page 33 Testés pour vous dans notre laboratoire Généralement, plus une volaille est grande, plus la Remarques L'élément chauffant du gril clignote toujours, c'est température doit être basse et plus le temps de cuisson ■ tout à fait normal. La fréquence à laquelle cela se est long.
- Page 34 Testés pour vous dans notre laboratoire Une fois le rôti prêt, laissez le reposer encore À l'ouverture du couvercle après la cuisson, de la 10 minutes dans le compartiment de cuisson fermé et vapeur très chaude peut s'échapper. Soulevez le éteint.
- Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire Généralement, plus un rôti est gros, plus la température Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de doit être basse et plus le temps de cuisson est long. cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson optimal et économiserez jusqu'à...
- Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire Astuces concernant les rôtis, viandes braisées et grillades Le compartiment de cuisson est très Préparez votre plat cuisiné dans un plat à rôti fermé ou utilisez la plaque de gril. Si vous utilisez la plaque de sale.
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire déterminer le temps de cuisson. Les poissons doivent Valeurs de réglage recommandées faire approximativement la même taille. Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal des plats de poisson. La température et le Généralement, plus un poisson est gros, plus la temps de cuisson dépendent de la quantité, de la température doit être basse et plus le temps de cuisson...
- Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un Valeurs de réglage recommandées enfournement du plat dans le compartiment de cuisson Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson froid. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson, optimal pour différents plats.
- Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire Accessoires Papier de cuisson Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à température choisie. Découpez toujours le papier de les insérer correctement. cuisson au bon format. Grille Introduire la grille avec la courbure vers le bas, la face Valeurs de réglage recommandées...
- Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Viandes Rôti de porc sans couenne, par ex. échine, Récipient ouvert 180-190 120-140 1,5 kg Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg Récipient fermé...
- Page 41 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : < Chaleur tournante 4D ■ Fruits, légumes et herbes Accessoires Mode de Tempéra- Durée en cuisson ture en °C heures Fruits à pépins (tranches de pommes, 3 mm d'épaisseur, 200 g par 1-2 grilles <...
- Page 42 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : < Chaleur tournante 4D ■ Mettre en conserves Récipient Niveau Mode de Tempéra- Durée en min. d'enfour- cuisson ture en °C nement Légumes, p. ex. carottes Bocaux de 1 litre 160-170 Jusqu'à...
- Page 43 Testés pour vous dans notre laboratoire Retirez l'aliment congelé de son emballage et déposez- Laissez reposer le plat décongelé entre 10 et 30 le dans un récipient adapté, sur la grille. minutes dans l'appareil éteint, afin que la température s'équilibre. Pendant la décongélation, remuez ou retournez les aliments une ou deux fois.
- Page 44 Testés pour vous dans notre laboratoire Plats d'essai Tarte aux pommes Tartes aux pommes sur un niveau : placer les moules Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires démontables foncés côte à côte. d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. Tartes aux pommes sur deux niveaux : superposez les Selon la norme EN 60350-1 : 2013 ou CEI 60350-1 : moules démontables foncés.
- Page 45 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : Grillades ( Gril, grande surface Enfournez également la lèchefrite. Le liquide est ■ récupéré et le compartiment de cuisson reste propre. Plat Accessoires Niveau Mode de Posi- Durée en d'enfour- cuisson tion...
- Page 48 *9001052311* 9001052311 951217...