Publicité
Liens rapides
Publicité
Manuels Connexes pour Bosch HBA76B320F
Sommaire des Matières pour Bosch HBA76B320F
- Page 1 MARQUE: BOSCH REFERENCE: HBA76B320F BLANC CODIC: 3607119...
- Page 2 Four encastrable HBA76B3.0F [fr] Notice d’utilisation...
- Page 3 Réglage fonctionnement continu ........... 14 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Démarrer le réglage Fonctionnement continu ......14 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com Sécuritéenfants ............... 14 Réglages de base ..............14 Modifier les réglages de base............
- Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et qu'alors que vous pourrez utiliser votre débrancher la fiche secteur ou enlever le appareil correctement et en toute sécurité. fusible dans le boîtier à fusibles. Conserver la notice d'utilisation et de Il se produit un courant d'air lors de Risque d'incendie !
- Page 5 Laisser l'appareil refroidir. Tenir les Risque de blessure ! enfants éloignés Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni L'extérieur de l'appareil devient très Risque de brûlu re ! ■ de produit de nettoyage agressif ou abrasif. chaud lors de l'autonettoyage.
- Page 6 Votre nouveau four Bandeau de commande Vous apprenez ici à connaître votre nouveau four. Nous vous expliquons le bandeau de commande et les différents éléments Ci-après l'aperçu du bandeau de commande. Des variations de de commande. Vous obtenez des informations concernant le détails sont possibles selon le modèle d'appareil.
- Page 7 Contrôle de la température barres sont remplies, le compartiment de cuisson a atteint une température d'env. 300 °C. L'affichage s'éteint lorsque la Les barres du contrôle de la température indiquent les phases température est descendue à env. 60 °C. de chauffe ou la chaleur résiduelle dans le compartiment de cuisson.
- Page 8 Accessoire en option Lèchefrite Pour des gâteaux fondants, pâtisse- Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service ries, plats surgelés et gros rôtis. Elle après-vente ou dans le commerce spécialisé. Dans nos peut également servir à récupérer la brochures ou sur Internet vous trouverez un large choix pour graisse si vous posez les grillades votre four.
- Page 9 Accessoire en option Numéro HEZ Usage approprié pour l'auto- nettoyage Filtre des fumées HEZ329000 Vous pouvez en post-équiper votre four. Le filtre des fumées retient les particules de graisse en suspension dans l'air et réduit les odeurs de cuisson. Uniquement pour des appareils dont le deuxième chiffre du Nr.-E est 6, 7 ou 8 (p.ex.
- Page 10 Allumer et éteindre le four La touche sert à allumer et à éteindre le four. Vous pouvez démarrer immédiatement ce réglage ou régler un autre mode de cuisson et une autre température ■ Mise sous tension sélectionner un programme au moyen de la touche ■...
- Page 11 Régler le mode de cuisson et la température Annuler le fonctionnement Maintenir la touche appuyée, jusqu'à l'apparition de Exemple dans l'illustration : réglage Convection naturelle, Chaleur tournante 3D et 160 °C. Vous pouvez procéder à un 180 °C. nouveau réglage. Allumer le four au moyen de la touche ou de la touche Le symbole...
- Page 12 Fonctions temps Vous appelez le menu Fonctions temps au moyen de la Exemple dans l'illustration : réglage pour Convection touche . Les fonctions suivantes sont possibles : naturelle, 180 °C, durée 45 minutes Lorsque le four est éteint : Touche Le menu Fonctions temps s'ouvre.
- Page 13 Reportez l'heure de la fin de 10.15 h à 12.45 h. Le Corriger l'heure de la fin fonctionnement démarrera à 12.00 h et finira à 12.45 h. Cela est uniquement possible tant que le four est en position Cette fonction est également judicieuse pour l'autonettoyage. d'attente [ ].
- Page 14 Réglage fonctionnement continu Avec ce réglage, le four maintient une température entre 85 °C Avec le sélecteur rotatif, régler la durée désirée. et 140 °C en mode Convection naturelle. Vous pouvez régler Appuyer sur la touche une durée de 24 à 73 heures. Le menu Fonctions temps se ferme.
- Page 15 Fonction Réglage de base Possibilités Affichage de l'heure lorsque le four est éteint = on = off* ™… ‚ ‹ * L'heure apparaît tant que la chaleur rési- duelle est affichée. = on ‚ Lampe du four lors du fonctionnement = on = off ™†...
- Page 16 Arrêt automatique Votre four est doté d'une fonction de coupure automatique. Elle Pour effacer l'affichage, appuyez sur une touche quelconque. s'active si aucune durée n'est réglée et les réglages n'ont pas Vous pouvez procéder à un nouveau réglage. été modifiés pendant une longue durée. Le moment où cette Remarque : Si vous avez réglé...
- Page 17 Annuler le réglage Le nettoyage doit se dérouler la nuit Eteindre le four au moyen de . La porte du four peut Afin que vous puissiez utiliser le four dans la journée, reportez seulement être ouverte lorsque le symbole s'éteint. la fin du nettoyage à...
- Page 18 Décrocher et accrocher les supports Risque de blessure ! Pour le nettoyage, vous pouvez enlever les supports. Le four Si les charnières ne sont pas bloquées, elles peuvent se fermer doit être refroidi. violemment. Veillez à ce que les leviers de verrouillage soient toujours entièrement fermés ou bien entièrement ouverts lors Décrocher les supports du décrochage de la porte du four.
- Page 19 Enlever le recouvrement de la porte Retirer la vitre inférieure vers le haut en l'inclinant. Ne PAS dévisser les vis à gauche et à droite sur la pièce en Le recouvrement sur la porte du four peut se décolorer. Pour tôle (fig.
- Page 20 Glisser la vitre supérieure en arrière dans les deux fixations Poser le recouvrement et le visser. en l'inclinant. Ce faisant, veillez à ne pas pousser le joint vers Accrocher la porte du four. l'arrière (fig. E). Réutilisez le four seulement si les vitres sont correctement Refixer les deux petits joints à...
- Page 21 Changer la lampe du four au plafond Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des ampoules de rechange de 40 W, résistantes aux températures élevées, sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé. Utilisez exclusivement ces ampoules. Risque de choc électrique ! Couper le fusible dans la boîte à...
- Page 22 Placez les moules et les plats au centre de la grille.Si vous la lèchefrite au niveau 1. La graisse et le jus seront récupérés placez les aliments directement sur la grille, enfournez en plus et le four restera plus propre. Accessoire Niveau Température...
- Page 23 Assaisonnez la viande. Assaisonnez la viande surgelée de la Récipients appropriés même façon que la viande fraîche. Nous recommandons des récipients résistant à la chaleur (jusqu'à 300 °C) en verre ou en vitrocéramique. Les cocottes De nombreux mets nécessitent l'ajout de liquide. Le liquide en inox ne conviennent que sous réserve.
- Page 24 Programmes Numéro de pro- Fourchette de poids Ajouter du liquide Poids de réglage gramme en kg Jarret avec os, frais 0,5-2,5 Poids de la viande Agneau Gigot, frais, désossé, bien cuit 0,5-2,5 un peu Poids de la viande Gigot, frais, sans os, médium 0,5-2,5 Poids de la viande Gigot, frais, avec os, bien cuit...
- Page 25 Programmes Numéro de pro- Fourchette de poids Ajouter du liquide Poids de réglage gramme en kg Goulasch 0,3-3,0 Poids de la viande Paupiettes 0,3-3,0 Poids de la viande Réglez le poids total du rôti de viande hachée. Rôti de viande hachée Utilisez de la viande hachée fraîche.
- Page 26 Le programme est terminé Arrêter le fonctionnement Un signal retentit. Le four ne chauffe plus. Vous pouvez effacer Appuyer brièvement sur la touche . Le four est en état le signal prématurément au moyen de la touche Pause. Réappuyer sur , le fonctionnement continue.
- Page 27 Tableaux Dans les tableaux vous trouverez le mode de cuisson optimal pour les différents gâteaux et pâtisseries. La température et la durée de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de la pâte préparée. C'est pourquoi les tableaux présentent des fourchettes de valeurs.
- Page 28 Le gâteau s'affaisse. La fois suivante, veillez à ce que la pâte soit moins liquide ou bien réduisez la tempéra- ture du four de 10 degrés. Respectez les temps de malaxage indiqués dans la recette. Le gâteau a monté davantage au centre Ne graissez pas le tour du moule démontable.
- Page 29 Plat Poids Accessoires et récipients Hauteur Mode de Température Durée cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Viande Rosbif, saignant 1,0 kg ouvert 240-250 40-50 Rosbif, médium 1,0 kg ouvert 250-260 50-60 Gigot d'agneau, sans os, 1,5 kg ouvert 160-170 110-120 roulé, médium...
- Page 30 Basse température Récipients appropriés Utilisez un récipient peu profond, p.ex. un plat de service en La basse température est le mode de cuisson idéal pour porcelaine ou une cocotte en verre sans couvercle. obtenir une viande rosée ou à point. La viande reste très juteuse et fondante.
- Page 31 Plats cuisinés Le résultat de cuisson dépend beaucoup de l'aliment. Le produit cru peut déjà présenter des pré-brunissages et des Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage. inégalités. Si vous recouvrez l'accessoire de papier cuisson, veillez à ce que le papier cuisson soit approprié pour ces températures. Adaptez la taille du papier cuisson au mets.
- Page 32 Plat Récipient Mode de Température Durée cuisson Laisser lever de la pâte à Récipient résistant Placer sur le fond Préchauffer à 50 °C 5-10 min. la levure de boulanger à la chaleur du compartiment Eteindre l'appareil et mettre la 20-30 min. de cuisson pâte à...
- Page 33 Fruits en bocaux d'un litre Dès l'ébullition Chaleur résiduelle Compote de pommes, poires, prunes éteindre env. 35 minutes 70 minutes. Après ce temps, éteignez ensuite le four et utilisez Légumes Dès que des bulles montent dans les bocaux, ramener la la chaleur rémanente.
- Page 34 Plat Accessoires et moules Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Biscuiterie dressée (préchauffer*) Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 Lèchefrite + plaque à 140-150 30-45 pâtisserie 2 plaques à pâtisserie + 5+3+1 130-140 35-50 lèchefrite Biscuiterie dressée Plaque à...
- Page 35 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000710742* 920413 9000710742...
- Page 36 9000319319 2190190...