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DE PLACER LA FRITEUSE
DANS LE COMPTOIR
Il est nécessaire de placer la friteuse dans une posi-
tion où le bord avant recouvre le bord avant soulevée
de l'ouverture.
Poussez la friteuse avant aussi loin que possible en
maintenant la friteuse sur un angle d'environ 15°, puis
déposez l'arrière de la friteuse dans sa position cor-
recte abaisser doucement afi n de ne pas déformer la
table ou de l'équipement se tenir debout.
LES PREMIÈRES ÉTAPES
POSITIONNEMENT
Garder la zone de la friteuse libre de tout matériau
combustible. Placez la friteuse Keating gaz de 6 pouc-
es (152 mm) à partir de tout matériau combustible.
Un minimum de 24 pouces (610 mm) doit être fourni à
l'avant de la friteuse à gaz Keating pour l'entretien et
le bon fonctionnement. L'air de combustion entre dans
la friteuse du fond de l'armoire et le bas du panneau
de commande.
NE BLOQUEZ PAS LES BAS DE LA INSTANT
RECOVERY® FRITEUSE GAZ CABINET. NE PAS
BLOQUER CONDUIT DE FUMÉE.
Votre Keating Instant Recovery® friteuse à gaz est
conçu pour être desservi à partir de l'avant de la
friteuse.
DÉGAGEMENTS MINIMALES DE CONSTRUCTION
COMBUSTIBLE
ARRIÈRE
6"
CÔTÉS
6"
Doit être utilisé seulement sur des planchers non
infl ammables
VENTILATION
Le Keating friteuse à gaz doit être installé dans une
zone avec alimentation en air adéquate et une venti-
lation adéquate. Ne pas obstruer le fl ux de combus-
tion et de ventilation air. Une bonne ventilation est
l'une des considérations importantes pour un fonc-
tionnement effi cace de la friteuse à gaz Keating. Il doit
être installé de telle sorte que les produits de combus-
tion soient effi cacement éliminés sans produire tirant
d'air qui vont interférer avec le bon fonctionnement du
brûleur. Admission d'air le ventilateur d'échappement
ne doit pas être placé à proximité les tuyau de poêle
de la Keating friteuse à gaz pour assurer une bonne
circulation de l'air nécessaire à la combustion. La
zone autour de l'avant et le bas de la Keating friteuse
à gaz doit être gardé propre et dégagée. Aux Etats-
Unis, les systèmes de ventilation doivent être con-
formes à la norme ANSI / NFPA96 dernière édition.
NON-COMBUSTIBLE
0"
0"
FRITEUSES À GAZ - SÉRIE 2009
"Un minimum de 18" (457 mm) doit être maintenue
entre tuyau de poêle et le bord inférieur des fi ltres à
graisse." Doit être installé à au moins 16 (406.4mm)
"loin de toute fl amme nue. Il est de la responsabilité
du propriétaire et de l'installateur local se conformer
aux codes nationaux et locaux.
EXIGENCE DU CODE NATIONAL
L'installation doit être conforme aux codes locaux,
ou en l'absence de codes locaux, avec le National
Fuel Gas Code, ANSI Z223.1 ou le Code d'installation
du Gaz Naturel, CAN/CGA-B149.1 ou le Code
d'Installation du Propane, CAN/CGA-B149.2. Raccords
fl exibles doivent être conformes à la norme ANSI
Z221.69/CAN/CGA1.16. Équipement Keating est fab-
riqué pour fonctionner uniquement avec le type de gaz
spécifi é par l'acheteur, fi gurant sur la plaque signalé-
tique située à l'intérieur de la porte de la friteuse. Le
gaz peut être naturel, le propane ou fabriqué. Le type
de gaz NE PEUT pas être converti en un autre combus-
tible gaz en tournant simplement un interrupteur.
NIVELLEMENT
La friteuse fonctionnera à sa plus grande effi cacité
si elle est adéquatement un niveau. Placer un niveau
sur le récipient de friture d'un côté à l'autre. Pour les
friteuses sur pieds, le pied inférieur du montant est
réglable. Si on regarde depuis le bas du pied, tourner
en sens anti-horaire pour diminuer la hauteur ou en
sens horaire pour accroître la hauteur jusqu'à ce que
l'appareil soit à niveau. Pour les friteuses sur rou-
lettes, les roulettes sont réglables en desserrant le
contre-écrou et en tournant la roulette vers l'intérieur
ou l'extérieur. Lorsque le niveau désiré est atteint,
serrer le contre-écrou. Ajustements de plus de 19 mm
ne sont pas recommandés sur n'importe quel lanceur
de sorts. La même procédure doit être suivie pour
niveler la friteuse avant vers l'arrière.
Niveau
Jambe Roulette
|
3
1-800-KEATING
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